鹽(主) 全部分類

酥皮小麪包
麪包
水(主麪糰),蛋液(主麪糰),鹽(主麪糰),白砂糖(主麪糰),低粉(主麪糰),高粉(主麪糰),黃油(主麪糰),低粉(酥皮用),白細糖(酥皮用),黃油(酥皮用),蛋液(酥皮用)
綜合評分 7.5
【女王廚房】披薩沙拉肉鬆麪包(中種)
麪包
中種材料,高粉,酵母,溫水,細砂糖,鹽,主麪糰,高粉,水,酵母,鹽,黃油,餡料,玉米粒、青豆粒,沙拉醬
綜合評分 9.6
麪包的做法(老式麪包)
麪包
酵頭:高筋麪粉,酵頭:低筋麪粉,酵頭:細砂糖,酵頭:水,酵頭:酵母,主麪糰:高筋麪粉,主麪糰:低筋麪粉,主麪糰:細砂糖,主麪糰:鹽,主麪糰:奶粉,黃油,融化的黃油
綜合評分 9.8
全麥吐司(中種法)
吐司
(中)高筋麪粉,(中)酵母,(中)水,(主)全麥麪粉,(主)紅糖,(主)鹽,(主)奶粉,(主)黃油,(主)水,(主)酵母
綜合評分 9.2
玩轉中種 馥郁濃香吐司
吐司
中種: 高筋麪粉,中種:淡奶油,中種:水,中種:酵母,主麪糰:高筋麪粉,主麪糰:糖,主麪糰:鹽,主麪糰:水,主麪糰:全蛋液,主麪糰:酵母,主麪糰:黃油
綜合評分 9.4
早上七點 零下一度 水果配奶茶 我這樣好嗎?別說不搭-北海道西瓜吐司(中種)
奶茶
中種,高粉,酵母,牛奶,蛋清,鹽,主麪糰,高粉,酵母,糖,鹽,淡奶油,黃油,甜菜汁,抹茶粉,蔓越梅乾
綜合評分 8.7
豆沙麪包(中種法)
麪包
中種部分:,高筋麪粉,酵母,牛奶,蛋清,鹽,主麪糰部分:,高筋麪粉,糖,鹽,淡奶油,黃油(室溫軟化),全蛋液(刷表面用)
綜合評分 9.1
日式傳統紅豆麪包(中國紅豆大餅子)
日式
中種,高粉,水,酵母,鹽,主麪糰,高粉,糖,鹽,奶粉,酵母,水,淡奶油,黃油,雞蛋,紅豆沙
綜合評分 7.8
波蘭種胚芽餐包
餐包
高筋麪粉(波蘭種),低筋麪粉(波蘭種),水(波蘭種),即發乾酵母(波蘭種),高筋麪粉(主麪糰),低筋麪粉(主麪糰),奶粉(主麪糰),蛋液(主麪糰),糖(主麪糰),水(主麪糰),小麥胚芽(主麪糰),鹽(主麪糰),黃油(主麪糰)
綜合評分 7.2
低油糖好健康-小麥胚芽軟歐包
麪包
液種-高筋麪粉,液種-酵母,液種-細砂糖,液種-水,燙種-高筋麪粉,燙種-開水,主麪糰-麪包粉,主麪糰-全麥粉,主麪糰-小麥胚芽,主麪糰-酵母,主麪糰-細砂糖,主麪糰-蜂蜜,主麪糰-水,主麪糰-鹽,主麪糰-黃油
綜合評分 7.9