自制肉鬆麪包 麪包 肉鬆原料:,豬裏脊肉,生薑片,料酒,肉鬆調料:,魚露,生抽,老抽,食用油,細幼砂糖,鹽,生薑泥,白胡椒粉,麪包原料:,高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母粉,細幼砂糖,全蛋液,鹽,牛奶,無鹽黃油,全蛋液(上光用) 綜合評分 7.3
搖出來的麪包3.---快速免揉天然酵母麪包之佛卡夏麪包 麪包 高筋麪包粉(日清強力粉),低筋麪粉,鹽,糖,水,生種酵母/乾酵母,橄欖油(揉進麪糰裡),橄欖油(倒在麪糰表面),香料(羅勒/迷迭香) 綜合評分 8.0
墨西哥肉鬆小麪包 麪包 麪糰材料:,高筋麪粉(麪包粉),牛奶(常溫),全蛋液,淡奶油,糖,鹽,無鹽黃油,酵母(麪包專用),內餡材料:,自制肉鬆,沙拉醬,表面醬料:,無鹽黃油,糖粉,全蛋液,低筋麪粉(蛋糕粉),香蔥碎、海苔碎,白芝麻 綜合評分 8.2