麪漿材料 全部分類

乳酪麪包

麪包

麪包材料：,高粉,白砂糖,鹽,奶粉,酵母,全蛋液,水,黃油,抹面材料：,奶油乳酪,糖粉,牛奶,奶粉

綜合評分 9.9

香軟芝麻棒麪包

麪包

麪糰材料：高筋麪粉320克，牛奶125克，淡奶油40克，全蛋液33克，白糖50克，鹽3克，酵母4克，

綜合評分 9.4

椰蓉奶油小蘑菇麪包

麪包

椰蓉餡,椰蓉,白砂糖,奶粉,黃油,全蛋液,麪糰材料,低筋麪粉,高筋麪粉,鹽,糖,雞蛋液,淡奶油,牛奶,奶粉,乾酵母

綜合評分 8.3

皇冠麪包

麪包

冷藏靜置麪糰,新良麪包粉(1kg那款),低脂牛奶/水,主麪糰材料1,雞蛋,鹽,糖,中筋麪粉(我用金沙河,低脂牛奶/水,主麪糰材料2,酵母,黃油

綜合評分 8.4

金槍魚海苔麪包

麪包

麪包材料：,高筋麪粉,牛奶,雞蛋,酵母,黃油,細砂糖,鹽,餡料：,即食海苔,罐頭金槍魚肉

綜合評分 7.2

紅薯黑芝麻麪包

麪包

麪糰材料：（2個鹿背模）,高筋麪粉200克,酵母粉3克,白砂糖20克,鹽2克,奶粉15克,水130克左右,黃油15克,熟黑芝麻2大勺,內餡：熟紅薯塊適量

綜合評分 7.3

家常無黃油版椰蓉麪包

麪包

麪糰材料,麪粉（家用多用途麪粉）,奶粉,水,蛋液,白糖,鹽,酵母,油（家用花生油）,椰蓉材料,油（家用花生油）,白糖,椰蓉,蛋液

綜合評分 7.9

老式麪包（玉米油版）

麪包

酵頭材料：,高粉150克,中粉50克（原方是低粉,酵母4克,細砂糖15克,水160克,主麪糰材料：,高粉150克,中粉50克,鹽5克,奶粉18克,全蛋液60克,細砂糖65克,水30-45克（看狀態新增）,玉米油40克,出爐表面刷液：,蜂蜜1湯匙+冷開水1湯匙，攪勻備用

綜合評分 9.2

金牛角麪包

麪包

麪糰材料：,中筋麪粉,細白砂糖,奶粉,鹽,酵母粉,水,雞蛋,黃油,裝飾用：,蛋水（蛋黃1個加2小匙涼水）,芝麻,黃油（融化）

綜合評分 8.0

辮子麪包

麪包

麪糰材料,高筋麪粉,鹽,白糖,乾酵母,雞蛋液,純牛奶,黃油,表皮材料,雞蛋液,椰蓉

綜合評分 7.3