麪粉或澱粉 全部分類

最簡單方便又嫩滑香甜的蛋撻液

快手菜

牛奶,雞蛋，中等大小,淡奶油,細砂糖,煉乳

綜合評分 9.3

自制涼皮

小吃

普通面粉,黃瓜,植物油,水,香菜

綜合評分 7.5

凍乳酪酸奶蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,黃油,雞蛋,細砂糖,原味酸奶,低粉,玉米澱粉（或糯米粉）,檸檬汁

綜合評分 9.2

酥脆雞蛋餅乾（無黃油牛奶 無含鋁泡打粉 低糖低油）2種配方

餅乾

第1種配方,全蛋液,白糖,檸檬汁(必須用特酸不苦的),色拉油(花生油比較好),鹽,普通麪粉(中筋麪粉),玉米澱粉,小蘇打,第2種配方,第1種配方中的檸檬汁換成全蛋液,第1種配方中的小蘇打換成自制泡打粉,其餘食材與第1種配方都相同

綜合評分 8.2

火腿玉米粒鹹味華夫餅

早餐

低筋麪粉,玉米澱粉,糖,鹽,牛奶,雞蛋,泡打粉,黃油,火腿、玉米粒

綜合評分 7.9

紅薯糯米南瓜餅

餅

紅薯泥(越乾的紅薯越香),糯米粉,澄粉(即小麥澱粉)或玉米澱粉,白糖,水,白芝麻炒熟磨成粉,炒椰蓉,葡萄乾(小的)

綜合評分 9.3

黑芝麻戚風（八寸）

戚風蛋糕

雞蛋,芝麻醬,玉米油（植物油）,牛奶,白糖,蜂蜜,普通麪粉,玉米澱粉,黑芝麻碎,白酒（可無）,鹽（可無）,白醋（可無）

綜合評分 7.8

(無黃油牛奶 低糖低油）巧克力餅乾 2種配方

餅乾

德芙香濃黑巧克力 12 顆,白砂糖,無氣味的色拉油,檸檬汁,全蛋液,鹽,普通麪粉(中筋麪粉),玉米澱粉,小蘇打,玉米澱粉,巧克力餅乾第 2 配方,以上配方中的檸檬汁換成全蛋液,以上配方中的小蘇打換成自制泡打粉,其餘配方與第 1 配方相同

綜合評分 9.1

網紅曲奇餅乾--抹茶味 媲美小熊珍妮曲奇餅乾

餅乾

黃油,糖粉,鹽,牛奶,高筋麪粉,低筋麪粉,玉米澱粉,奶粉,抹茶粉

綜合評分 9.4

零失敗的經典曲奇 全方位解析曲奇失敗原因和壓箱底獨家配方分享

曲奇

A：黃油,糖粉,奶粉,B：淡奶油,C：低粉,玉米澱粉,鹽,D：杏仁粉

綜合評分 9.9