麪粉(普通中筋麪粉) 全部分類

無花果麪包(冷藏發酵麪包)
烘焙
葛拉漢全麥麪包粉(我就用的帶麩皮的全麥粉),法國麪包專用粉(我用了金牌高粉),鹽,水,乾酵母,無花果乾(揉麪用),核桃,無花果乾(包裹進麪糰用)
綜合評分 9.5
【我愛麪包機】丹麥麪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,乾酵母,綿白糖,無鹽黃油(和麪用),蛋黃,水,無鹽黃油(摺疊用)
綜合評分 7.0
蔓越梅餅干(中筋面粉)(植物油黃油混合版)(加奶粉版)
餅干
中筋面粉,玉米澱粉,綿白糖,黃油,植物油,雀巢全脂奶粉,蔓越梅干,雞蛋
綜合評分 7.3
中筋面粉-中種吐司
吐司
中種,中筋面粉,水,酵母,主面團,低筋面粉,中筋面粉,細砂糖,鹽,雞蛋,植物油
綜合評分 8.4
中筋面粉-杏仁中種吐司
吐司
中種,中筋面粉,溫水,酵母,主面團,中筋面粉,低筋面粉,細砂糖,無味植物油,杏仁露
綜合評分 7.4
普通農家麪粉也能做的牛奶玉米麪包(ACA麪包機版)
麪包機
農家麪粉,細砂糖,鹽,全蛋,酵母,牛奶,黃油,玉米粒
綜合評分 9.0
中粉面包(基礎麪包)
麪包
普通麪粉,溫水,酵母,細砂糖,鹽,植物油
綜合評分 7.4
發麪:低筋麪粉,包子、饅頭、花捲、肉籠
包子
麪粉,酵母,白糖20g、泡打粉5g、水300g、
綜合評分 7.9
【健康三餐】無麪粉高纖能量麪包
麪包
燕麥片(old-fashioned rolled oats),生葵花籽,生南瓜籽,生杏仁或生花生或生核桃,生亞麻籽,奇亞籽(chia seeds),無糖椰蓉(或椰絲),細的海鹽,車前籽粉(psyllium seed husks),楓糖漿或蜂蜜或黑糖蜜,椰子油或橄欖油,水(涼的溫的都行),蘋果醋(選用),葡萄乾等果乾,香蕉泥,薑黃粉,螺旋藻粉
綜合評分 7.4
沒有低筋麪粉沒有煉乳的葡式蛋撻
蛋撻
蛋撻皮,純牛奶,雞蛋,白糖,淡奶油
綜合評分 9.9