好料理

麪粉（白醬用）25克 全部分類

老麪包（普通麪粉省力版 擀麪皮揉麪法）
麪包
發酵麪糰,普通麪粉,糖,牛奶,奶粉,酵母,主麪糰,麪粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,黃油（已經減量了的）
綜合評分 8.9
教大家區分一下高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉、麪包粉、高點粉
麪包
高筋麪粉,低筋粉,中筋粉
綜合評分 7.8
南洋風味 -- 板面/麪粉糕
糕點
中筋麪粉 all purpose flour,肉末 (豬肉末最好),油菜心,朝天椒,江魚仔/小魚乾,紅蔥頭,高湯,食鹽,胡椒粉,麻油幾滴 黃酒/紹興料酒,木薯粉/芡粉
綜合評分 8.6
低筋麪粉
麪包
普通麪粉,玉米粉
綜合評分 9.1
普通麪粉做的麪包
麪包
奶粉,水,鹽,白砂糖,雞蛋,做菜的油,普通麪粉,酵母粉
綜合評分 9.1
低筋麪粉
麪包
普通麪粉,玉米粉
綜合評分 8.4
白醬蟹肉南瓜焗飯
飯
白飯（隔夜）,蟹腳肉,南瓜,洋蔥,馬蘇裏拉,白醬粉,水,黑胡椒,米酒,鹽,羅勒或牛至碎
綜合評分 9.2
高筋麪粉的驚喜-棉花蛋糕
蛋糕
雞蛋,牛奶,高筋麪粉,白糖,香草精（可以不加,肉鬆、白芝麻、小蔥,色拉油,煉乳（可以不加
綜合評分 9.7
白醬蟹肉南瓜焗飯
飯
白飯（隔夜）,蟹腳肉,南瓜,洋蔥,馬蘇裏拉,白醬粉,水,黑胡椒,米酒,鹽,羅勒或牛至碎
綜合評分 8.2
奶油白醬火腿蝦仁意面
快手菜
意面,青豆,蝦仁,火腿片,大蒜,白醬,第戎芥末（可不放）,黑胡椒粉,鹽
綜合評分 8.8