穀物種子免揉免發酵麪包 純素無油無麪粉 減脂增肌主食 麪包 奇異籽chia seed,葵花籽,南瓜籽,混合香料(百里香,迷迭香,牛至..隨便什麼混合香料都可以),鹽,蒜粉(可省略),水,糖(可用甜菊等代糖代替) 綜合評分 7.2
穀物種子免揉免發酵麪包 純素無油無麪粉 減脂增肌主食 麪包 奇異籽chia seed,葵花籽,南瓜籽,混合香料(百里香,迷迭香,牛至..隨便什麼混合香料都可以),鹽,蒜粉(可省略),水,糖(可用甜菊等代糖代替) 綜合評分 9.8
果汁戚風蛋糕(低糖低油+普通麪粉)8寸和9寸配方 戚風蛋糕 蛋黃部分 :,新鮮室溫大洋雞蛋黃(每個蛋帶殼重67克,檸檬汁(必須要新鮮的特酸的),新鮮成熟的 橙汁(或 菠蘿汁或 葡萄汁),無氣味的色拉油,玉米澱粉,普通麪粉,小蘇打,蛋白部分,無一絲蛋黃的大洋雞蛋 蛋白,玉米澱粉,白糖或白糖粉(白糖用攪拌機攪碎即是,鹽,檸檬汁,無水無油的口深一點的不鏽鋼盆子,無水無油的打蛋器,8 寸或 6 寸活底不防粘模具 綜合評分 7.5
全麥紅豆肉鬆紫薯紅薯麻薯麪包(無糖無油) 麪包 麪糰用料,高筋麪粉,全麥粉,水,酵母,鹽,麻薯用料,水磨糯米粉,玉米澱粉,牛奶,糖,餡料(隨意組合),豆沙、蜜紅豆,肉鬆、鹹蛋黃,紫薯、花心薯,紅薯、南瓜,芋泥、麻薯,奶油乳酪,蔓越莓幹、核桃,板栗泥、棗泥,紫米、綠豆沙 綜合評分 8.3
南洋風味 -- 板面/麪粉糕 糕點 中筋麪粉 all purpose flour,肉末 (豬肉末最好),油菜心,朝天椒,江魚仔/小魚乾,紅蔥頭,高湯,食鹽,胡椒粉,麻油幾滴 黃酒/紹興料酒,木薯粉/芡粉 綜合評分 8.6