桃子燕麥酥糖麪包 麪包 麪糰部分,中筋麪粉,鹽,白砂糖或紅糖,水(大約95F\35C),牛奶(室溫),乾酵母粉,黃油或植物油(融化放涼的),餡料部分,桃子,紅糖,肉桂粉,表面燕麥酥糖部分,紅糖,肉桂粉,燕麥片(old-fashioned rolled oats),黃油(室溫) 綜合評分 8.9
火腿香蔥麪包 麪包 麪包粉(麪糰),胡蘿蔔汁(麪糰),白糖(麪糰),鹽(麪糰),奶粉(麪糰),黃油(麪糰),火腿(內餡),香蔥(內餡),沙拉醬(內餡),植物油(表面裝飾),黃油(表面裝飾),水(表面裝飾),高筋粉(表面裝飾),全蛋液(表面裝飾) 綜合評分 7.8
老麪包(出自愛和自由 -廚師機版) 麪包 酵種,高粉(推薦金像,或者白燕也不錯),低粉(美玫、白燕等都可以),糖,耐高糖酵母,水,主麪糰,高粉,低粉,糖,鹽,奶粉(推薦德運全脂),雞蛋,黃油,玉米油 綜合評分 9.9