麻辣鮮 全部分類

老丁的私房菜-家常版重慶麻辣火鍋
火鍋
火鍋底料,蔥姜蒜,花椒、冰糖、辣椒,郫縣豆瓣
綜合評分 7.9
《黃小廚的春夏秋冬》—麻辣火鍋
火鍋
棒骨,雞架,砂仁,八角,小茴香,豆蔻,花椒,桂皮,紫草,干姜,草果,丁香,山柰,燈籠椒,大辣椒,子彈頭辣椒,生姜、大蔥、大蒜,郫縣豆瓣醬
綜合評分 9.8
麻辣水煮魚
草魚,花椒,姜,干海椒,黃豆芽
綜合評分 9.0
麻辣烤魚,這樣一鍋飽腹過癮∣美食台
視頻菜譜
鱸魚,生姜,大蒜,花椒,干辣椒,郫縣豆瓣,豆豉,鹽,蒜粉,姜粉,孜然粉,五香粉,椒鹽,植物油,藕,土豆,萵筍,花菜,香菜,油炸花生米,番茄,洋蔥
綜合評分 7.2
重口味【麻辣雞】
【主料】雞肉,【配料1】蔥段、生薑、大蒜、幹辣椒,【配料2】八角兩顆、桂皮1小段、,山奈4片、草果2顆、肉蔻1顆、香葉1片,花椒粒一勺、,【調料1】鹽2勺、醬油2勺、生抽1勺,【調料2】花椒麪、海椒面各一大把,白芝麻一大把、味精1勺、冰糖4、5粒、
綜合評分 7.7
麻辣皮皮蝦
皮皮蝦,蔥末,薑末,蒜末,乾紅辣椒段,花椒,麻椒,生抽,老醋,料酒,糖,鹽,雞精,香油
綜合評分 7.4
拌麻辣豬皮絲
下酒菜
豬肉皮,大蔥,精鹽,味精(不喜可不放),辣椒麪,食用油,花椒粒
綜合評分 9.0
拌麻辣豬皮絲
下酒菜
豬肉皮,大蔥,精鹽,味精(不喜可不放),辣椒麪,食用油,花椒粒
綜合評分 8.0
麻辣皮皮蝦
皮皮蝦,蔥末,薑末,蒜末,乾紅辣椒段,花椒,麻椒,生抽,老醋,料酒,糖,鹽,雞精,香油
綜合評分 7.7
麻辣四季豆
扁豆,小米辣椒,蒜片,蔥,花椒,郫縣豆瓣醬,生抽,老抽,孜然,白糖,料酒,植物油,清水
綜合評分 8.7