好料理

黃蝶魚（比目魚） 全部分類

{超級簡單的日料店必點菜} 味噌銀鱈魚顎（魚頜？魚領？魚下巴頦？） Black Cod Collar Miso
快手菜
銀鱈魚領,味噌,味　（Mirin）,清酒或者料酒或者白葡萄酒,檸檬
綜合評分 8.2
清蒸海魚（海鯧魚╱小黃魚╱比目魚等等）
蒸
鯧魚,醬油,料酒,鹽,蒸魚豉油,小蔥
綜合評分 9.6
絕味魚籽魚泡（魚雜）火鍋
家常菜
魚籽魚泡,紅尖椒,青蒜葉,姜,大蒜,豆腐,料酒,生抽,蠔油,高湯精,豆豉醬,鹽,白糖,花椒
綜合評分 7.1
絕味魚籽魚泡（魚雜）火鍋
家常菜
魚籽魚泡,紅尖椒,青蒜葉,姜,大蒜,豆腐,料酒,生抽,蠔油,高湯精,豆豉醬,鹽,白糖,花椒
綜合評分 7.9
Q版-豆豉鯪魚（多魚版本）
下飯菜
土鯪魚,陽江豆豉（在此強調必須用兩廣產的豆豉用來做）,大蒜頭,生薑,生抽,色拉油（或調和油）
綜合評分 8.6
一條好吃又好看的紅燒魚 煎魚很關鍵
紅燒
魚,紅99火鍋底料,油、糖、醋
綜合評分 9.1
水煮魚 巴沙魚，下飯菜。
家常菜
巴沙魚、雞蛋清,生粉（少許）、鹽,料酒、新鮮藤椒,青尖椒、洋蔥,幹辣椒、味精,醬油（少許）,姜、蒜
綜合評分 9.4
老北京燜酥魚----吃魚不吐刺哦
燜
小鯽魚,陳醋or香醋,糖,料酒,白酒,醬油,老抽,蔥,姜,蒜,西芹（墊鍋底用 白菜 蘿蔔筷子都可）
綜合評分 9.2
老北京燜酥魚----吃魚不吐刺哦
燜
小鯽魚,陳醋or香醋,糖,料酒,白酒,醬油,老抽,蔥,姜,蒜,西芹（墊鍋底用 白菜 蘿蔔筷子都可）
綜合評分 8.2
檸檬大蒜黃油醬烤比目魚
醬
檸檬大蒜黃油醬：,½湯匙,½湯匙,½茶匙,⅛茶匙,⅛茶匙,¼杯,比目魚：,2塊,2湯匙,適量,3湯匙
綜合評分 7.9