黑可可粉（請看小貼士） 全部分類

橄欖菜雞蛋鍋巴飯

快手菜

大米,清水,雞蛋,橄欖菜

綜合評分 8.5

魚香肉絲 大伯家常版

魚香

豬肉（肥瘦1:2）,泡姜,泡辣椒,糖,醋,蔥,鹽,溫水,澱粉,油,料酒

綜合評分 7.2

摩洛哥式沙拉（超好吃改良版）

沙拉

紅生菜,櫻桃蘿卜,苜蓿芽（芽苗菜）,橙子,鷹嘴豆,藜麥,大蝦,開心果,蜂蜜,鹽,橄欖油,巴薩米克醋（意大利傳統黑醋）,黃豆渣泥

綜合評分 9.5

吐舌頭的小狗面包

面包

高筋粉(金像瓦雀公社各半),細砂糖,鹽,蛋黃,水,無糖酸奶,玉米油(可用黃油15克代替),干酵母,火腿腸或火腿肉(狗狗舌頭),葡萄干(眼楮鼻子),蜜紅豆(可換其他口味的)

綜合評分 7.4

湯種檸檬吐司∼酸酸甜甜就是你(^.^)

吐司

高筋粉,水,高筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,蛋清,檸檬汁（一個檸檬擠汁）,水,干酵母,黃油

綜合評分 8.1

全麥豆漿玉米軟法

面包

干酵母,純豆漿,高筋面粉,全麥面粉,細砂糖,鹽,黃油,甜玉米粒,面粉（裹玉米粒）

綜合評分 8.3

圓形豆沙包（面包機揉面版）

面包

面 粉（這次用的陳克明的高筋粉）,奶 粉,細砂糖,色拉油,酵母,水

綜合評分 7.6

香橙奶油玫瑰排包

面包

高筋面粉（舒可曼）,牛奶,橙汁,橙皮屑（可無）,淡奶油,全蛋液,細砂糖（舒可曼）,鹽,酵母,黃油,全蛋液（刷表面）

綜合評分 8.2

營養好次的日式亂燉：筑前煮

日式

火雞胸肉,胡蘿蔔,小芋頭/芋仔,藕片,魔芋豆腐,香菇,荷蘭豆,鰹魚昆布高湯,淡醬油,味啉,鹽,油

綜合評分 7.8

紅茶牛奶醬

醬

阿薩姆紅茶,泰國紅茶,牛奶,白砂糖

綜合評分 9.5