香芋吐司~中種 吐司 高筋粉,水,乾酵母,鹽,奶粉,高筋粉,奶粉,鹽,細砂糖,水(我只放了13克),雞蛋,乾酵母,無鹽黃油,去皮煮熟的芋頭,雞蛋液,煮熟的芋頭切小塊,糖粉(我只放10克) 綜合評分 8.6
香芋吐司~中種 吐司 高筋粉,水,乾酵母,鹽,奶粉,高筋粉,奶粉,鹽,細砂糖,水(我只放了13克),雞蛋,乾酵母,無鹽黃油,去皮煮熟的芋頭,雞蛋液,煮熟的芋頭切小塊,糖粉(我只放10克) 綜合評分 9.5
Nuit不眠夜—摩卡咖啡慕斯x提拉米蘇x愛爾蘭威士忌酒凍 咖啡 全蛋液,細砂糖(全蛋液),蛋白,細砂糖(蛋白),低粉,可可粉(法芙娜),淡奶油,愛爾蘭威士忌,冷水,意式濃縮咖啡液,速溶黑咖啡粉,牛奶,細砂糖,62%黑巧克力碎,吉利丁片,愛爾蘭威士忌,淡奶油,馬斯卡彭芝士,蛋黃,吉利丁片,水,細砂糖,淡奶油,愛爾蘭威士忌,水,吉利丁片,細砂糖 綜合評分 8.5