好料理

黑巧克力（我用的德芙，比較甜） 全部分類

黑巧克力淋醬的黑巧克力蛋糕
蛋糕
A、蛋黃,A、細砂糖,A、黑巧克力,A、無鹽黃油,A、無糖可可粉,A、鮮奶油,B、蛋白,B、細砂糖,C、低筋粉,C、小蘇打粉
綜合評分 7.1
記錄我用的蛋撻配方
蛋撻
牛奶,淡奶油,煉乳,糖,蛋黃
綜合評分 8.7
酸爽泡菜雞蛋餅 這款餅我用的是泡胡羅卜，酸辣口味的。其實可以根據個人喜好隨意，新增的蔬菜也是個人愛好，可多可少！ 這餅大魚大肉後或酒後吃更爽口！
早餐
雞蛋,小蔥,胡蘿蔔——（酸辣）,大白菜葉
綜合評分 9.9
日式生巧克力—黑巧克力
日式
法芙娜62%黑巧克力,牛奶巧克力,黃油,淡奶油,糖漿或麥芽糖,朗姆酒,可可粉（裝飾）
綜合評分 9.7
日式生巧克力—黑巧克力
日式
法芙娜62%黑巧克力,牛奶巧克力,黃油,淡奶油,糖漿或麥芽糖,朗姆酒,可可粉（裝飾）
綜合評分 9.6
試驗制巧克力軟心蛋糕A全德芙黑巧克力
蛋糕
黑巧克力,低粉,雞蛋,鹽,糖A,糖B,淡奶油,椰蓉（裝飾用）
綜合評分 7.9
黑巧克力餅乾
餅乾
普通麪粉,黑巧克力,雞蛋,奶粉,白砂糖,檸檬水
綜合評分 9.6
聖誕黑巧克力樹根蛋糕
蛋糕
普通面粉 （蛋糕體）,無糖可可粉（蛋糕體）,泡打粉（蛋糕體）,雞蛋 蛋黃蛋白分開 （蛋糕體）,紅糖 （蛋糕體）,水 （蛋糕體）,動物性淡奶油（35%即可） （巧克力糖霜）,無糖黑巧克力（75%可可）（巧克力糖霜）,糖粉（裝飾）
綜合評分 7.6
聖誕黑巧克力樹根蛋糕
蛋糕
普通麪粉 （蛋糕體）,無糖可可粉（蛋糕體）,泡打粉（蛋糕體）,雞蛋 蛋黃蛋白分開 （蛋糕體）,紅糖 （蛋糕體）,水 （蛋糕體）,動物性淡奶油（35%即可） （巧克力糖霜）,無糖黑巧克力（75%可可）（巧克力糖霜）,糖粉（裝飾）
綜合評分 7.6
豆腐黑巧克力慕斯 素食慕斯
慕斯
絹豆腐/玉子豆腐也可以如果不純素的話,可可粉,烘焙用苦甜巧克力,朗姆酒/白蘭地,糖,水
綜合評分 7.2