黑胡椒等香料 全部分類

聖誕熱紅酒 - 偷來北歐小漁村的正宗秘方

聖誕節

紅酒,葡萄干,杏仁,水,丁香,紅糖,肉桂,小豆蔻,橙子皮,姜,伏特加

綜合評分 7.8

下飯咖喱姜黃暖蔬煲

下飯菜

豬肉,大蒜,粉絲,醬油,椰漿,白糖,雞粉,辣椒粉,姜黃粉,黑胡椒粉

綜合評分 10.0

泰式牛肉紅咖喱

下飯菜

牛肉,現成紅咖喱醬,洋蔥,卡菲爾檸檬葉（kaffir leaves),香茅,椰奶,紅椒,紅薯,四季豆,泰國九層塔,紅椒，可忽略,魚露,糖

綜合評分 8.4

泰國瑪莎曼咖哩massaman curry，CNN評選全世界最好吃的食物

東南亞

椰子油,咖哩醬（參考另一片食譜「瑪莎曼咖哩醬」）,椰奶,牛腩或羊腩,洋蔥,桂皮,八角,香葉,草果,椰糖,羅望子汁,魚露,土豆或番薯,烤化生

綜合評分 8.6

自制參峇醬

醬

幹蔥,蒜,指天椒,蝦米,馬來西亞蝦膏,酒,蠔油

綜合評分 7.7

紅油黃瓜拌耳絲

冷盤

滷豬耳朵,黃瓜,香菜,生抽,蒸魚豉油,醋,紅油

綜合評分 7.3

紅油黃瓜拌耳絲

冷盤

滷豬耳朵,黃瓜,香菜,生抽,蒸魚豉油,醋,紅油

綜合評分 8.9

咖哩牛肉

家常菜

牛肉,土豆,胡蘿蔔,元蔥,黃油,椰漿,黃咖哩粉,蒜姜,鹽,水

綜合評分 7.9

椒鹽大豬手

大魚大肉

豬蹄,青椒,紅椒,蔥,姜,滷水汁,鹽,料酒,椒鹽,香葉,八角,草果,小茴香,花椒

綜合評分 9.4

黃油肉桂餅乾

餅乾

無鹽黃油,低筋麪粉,綿白糖,全蛋,肉桂粉

綜合評分 7.7