黑芝麻餡： 全部分類

抹茶芸豆餡冰皮月餅（Snowy Moon Cakes with Matcha and White Kidney Bean Pas

中秋節

冰皮︰（參考君之的方子）,大米粉（粘米粉）,糯米粉,澄面（小麥澱粉）,無味植物油,牛奶,糖霜,抹茶芸豆餡︰,白芸豆,冰糖粉,無味植物油,熟糯米粉（或熟面粉）,抹茶粉

綜合評分 8.6

樸素胡蘿卜餡月餅

中秋節

餅皮原料︰,中筋面粉,低筋面粉,轉化糖漿,　水,油,餡料原料:,胡蘿卜5大根,冰糖,油,水飴,鹽,澄面,表面刷液︰,蛋黃2個+蛋清1勺

綜合評分 9.6

補腎烏發雜糧粥（黑芝麻版）

甜品

黑豆、紅豆、綠豆、薏米,黑米,燕麥米,燕麥片,小米,紅米,糙米,小麥米,紅棗,枸杞,桂圓,蓮子,黑糯米,何首烏粉,生黑芝麻,紅糖

綜合評分 7.7

皮薄餡大的茄子粉條大肉包

兒童

紫茄子,菜椒,粉條,肉,生抽 老抽 醬油 蠔油 料酒 鹽,肉餡調料,植物油,蔥,姜蒜,普通面粉,酵母,泡打粉,水

綜合評分 9.4

豆沙餡小餐包

歐式面包

高筋面粉,自制老酸奶╱牛奶,細砂糖,黃油,鹽,雞蛋,高糖酵母,黑芝麻,蜂蜜,紅豆沙餡

綜合評分 7.9

奶黃餡老婆餅

餅

奶黃餡配料,雞蛋,細砂糖,牛奶,鹽,黃油,中筋粉,煉乳,水油皮配料,中筋粉,細砂糖,雞蛋,豬油,水,油酥配料,中筋面粉,豬油

綜合評分 8.2

黑芝麻湯圓

湯圓

黑芝麻,糯米粉,溫水,蜂蜜

綜合評分 7.5

黑芝麻餅干

餅干

黑芝麻,普通面粉,豬油,糖,鹽,小蘇打,雞蛋

綜合評分 7.1

黑芝麻黃豆粉布丁

布丁

日本豆腐,黑芝麻,白糖,牛奶,吉利丁粉,奶粉,黃豆粉

綜合評分 8.4

讓餃子餡大餛飩餡更香的訣竅

餃子

豬夾心肉（絞肉餡時只絞瘦肉，肥肉留著備用）,薺菜，當然喜歡啥菜放啥菜,雞蛋,大蔥，姜,鹽，生抽，食用油，芝麻油

綜合評分 9.0