紅曲波點蛋糕卷--給新年的蛋糕加點喜慶 蛋糕 蛋黃糊︰蛋黃80g,牛奶50g,玉米油50g,低筋面粉52g.,蛋白糊︰蛋白160g,細砂糖60g.,其他︰紅曲粉1.3g,淡奶油210g,細砂糖 15g。,準備︰波點圖案提前列印好,低筋面粉過篩二次,蛋黃蛋白分離。 綜合評分 9.7
超好吃的酸奶黑芝麻餐包(香、松軟) 餐包 高筋面粉,低筋面粉,細砂糖,鹽,耐高糖酵母,全雞蛋,奶粉,牛奶,濃稠酸奶,奶油,黃油(或玉米油),熟黑芝麻,金盤243×243×35mm,干面粉(表面) 綜合評分 9.4
超好吃的酸奶黑芝麻餐包(香、鬆軟) 餐包 高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,耐高糖酵母,全雞蛋,奶粉,牛奶,濃稠酸奶,奶油,黃油(或玉米油),熟黑芝麻,金盤243×243×35mm,乾麪粉(表面) 綜合評分 8.7