黑麥麪包 全部分類

麪包機簡易版中種法全黑麥麪包

麪包

中種麪糰：,帶麩皮黑麥粉,液體，我用牛奶,乾酵母,主麪糰：,黑麥粉,液體，我用雞蛋牛奶,椰糖（放糖即可）,整粒雜糧,椰油（或其他油脂）,亞麻籽粉（可選）,黑芝麻粉（可選）,小麥胚芽（可選）,谷朊粉

綜合評分 7.0

樸素的黑麥麪包

麪包

高筋粉 170克,黑麥粉 80克,糖 5克,鹽 2克,黃油 15克,清水 165克,乾酵母 3克

綜合評分 8.6

蔓越莓幹黑麥麪包

麪包

有機高筋粉,有機黑麥粉,黑麥酸種（100%）,鹽,有機砂糖（蜂蜜）,水,蔓越莓幹（無新增）

綜合評分 8.4

【曼食慢語】北歐篇：芬蘭聖誕黑麥麪包

麪包

全麥麪粉,黑麥粉,紅糖,黃油,酸奶,橙子,乾酵母,鹽,小茴香

綜合評分 7.5

天然酵母100%黑麥麪包新增麥麩 無糖 無油

麪包

三能2093（370g）,天然酵種100%水粉,黑麥麪粉,細麥麩,水,鹽,三能2133（650g）,天然酵種100%水粉,黑麥麪粉,細麥麩,水,鹽

綜合評分 9.8

核桃黑麥麪包

麪包

高筋麪粉,黑麥粉,核桃碎,鹽,酵母,水

綜合評分 8.4

核桃黑麥麪包

麪包

高筋麪粉,黑麥粉,黃糖,水,酵母粉,鹽,黃油,核桃（原方用的是美洲山核桃）

綜合評分 9.1

核桃黑麥麪包

麪包

高筋麪粉,黑麥粉,核桃碎,鹽,酵母,水

綜合評分 9.1

堅果混搭牛油果醬黑麥麪包

醬

牛油果,德國純黑麥麪包,緬甸腰果,南瓜籽,松子,水煮雞蛋,夏威夷果仁

綜合評分 9.2

快手黑麥麪包，低糖低脂版

麪包

黑麥粉,高筋粉,水（自己根據麪粉情況調節）,低糖,糖,鹽,黃油

綜合評分 7.6