好料理

龍蝦肉（蟹肉也可代替） 全部分類

日式蝦肉可樂餅
日式
可樂餅餡料,小型土豆,新鮮明蝦,洋蔥,牛奶,鹽,黑胡椒,油炸外衣,食用油,面粉,雞蛋,面包糠,蘸料,美乃滋,檸檬
綜合評分 8.7
小龍蝦可頌三明治
三明治
生猛小龍蝦,可頌,黃芥末醬,蜂蜜,即食奶油or美乃滋,鹽,黑胡椒,芝麻菜或牛油果,檸檬汁
綜合評分 8.2
【視訊】lobster Paella 西班牙海鮮飯龍蝦版
飯
橄欖油,洋蔥,紅辣椒,蒜,米,清雞湯,藏紅花,紅辣椒片,煮熟的龍蝦,西班牙香腸chorizo,熟毛豆米,歐芹,鹽,胡椒
綜合評分 8.1
【曼食慢語】龍蝦兩吃——清蒸龍蝦和龍蝦粥
蒸
龍蝦,蔥,姜,蒜頭,細香蔥,香菜,生抽,醋,糖,白胡椒,白粥,蝦頭,姜,鹽,白胡椒,香蔥
綜合評分 7.8
【曼食慢語】龍蝦兩吃——清蒸龍蝦和龍蝦粥
蒸
龍蝦,蔥,姜,蒜頭,細香蔥,香菜,生抽,醋,糖,白胡椒,白粥,蝦頭,姜,鹽,白胡椒,香蔥
綜合評分 9.5
【視訊】lobster Paella 西班牙海鮮飯龍蝦版
飯
橄欖油,洋蔥,紅辣椒,蒜,米,清雞湯,藏紅花,紅辣椒片,煮熟的龍蝦,西班牙香腸chorizo,熟毛豆米,歐芹,鹽,胡椒
綜合評分 7.8
檸香烤龍蝦
烤箱菜
龍蝦尾,白葡萄酒,檸檬,香茅,蒜蓉,鹽,黑胡椒,九層塔末,橄欖油
綜合評分 7.0
龍蝦蘆筍炖飯 Lobster & Asparagus Risotto
西式
龍蝦尾,蘆筍,炖飯用米（我用的Arborio）,洋蔥,西芹梗,高湯（雞或蔬菜）,清水,黃油,橄欖油,白葡萄酒,番紅花,帕瑪森芝士,初榨橄欖油,冰塊,鹽
綜合評分 8.9
龍蝦蘆筍燉飯 Lobster & Asparagus Risotto
燴飯
龍蝦尾,蘆筍,燉飯用米（我用的Arborio）,洋蔥,西芹梗,高湯（雞或蔬菜）,清水,黃油,橄欖油,白葡萄酒,番紅花,帕瑪森芝士,初榨橄欖油,冰塊,鹽
綜合評分 9.0
清蒸波士頓龍蝦
蒸
龍蝦,水,帶鹽牛油
綜合評分 9.5