龐多米基礎面團 全部分類

pâte bris　e法式塔皮（水油酥面團）

甜品

黃油,面粉,雞蛋,白糖,水,鹽

綜合評分 8.8

念廚烘焙DIY-神秘的水洗面團-超筋道超細軟面包㊙

烘焙

高粉,水,砂糖,酵母,鹽,黃油

綜合評分 7.6

金槍魚紅心柚披薩∼南瓜面團

披薩

高粉,南瓜去皮蒸熟,水,細砂糖,鹽,橄欖油,干酵母,披薩醬,辣味番茄醬,披薩草,黑胡椒粉,馬蘇里拉芝士,金槍魚罐頭,紅心柚

綜合評分 9.0

用基礎面包團做各種創意面包——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品

面包

牛奶,高筋面粉,淡奶油,酵母,白砂糖,雞蛋液,鹽

綜合評分 8.7

酸菜粉絲包之烤箱發酵面團

烤箱

鹽,酵母,面粉,水,內餡,酸菜,薯粉絲,生姜,辣椒干,糖,耗油

綜合評分 7.4

怎樣炒好吃的豆沙 一，紅豆加水放電壓力鍋按豆類檔。二，好吃的豆沙一定要洗沙，洗沙的水要多些，後面有辦法解決。三，洗好的豆沙裝面粉袋里，四洗衣機脫水。五，放油糖和豆沙一起下鍋炒，豆油糖的比例2:1:1，這是做粽子的豆沙比例不能減，做萬能豆沙的比例自己隨意。

粽子

桂花,紅豆,豬油,糖

綜合評分 8.8

牛奶吐司（無蛋版）內附一次　卷方法及如何將面團　方型方法圖

吐司

高筋粉,砂糖,鹽,奶粉,牛奶,耐高糖即發干酵母,黃油

綜合評分 9.8

蘿卜面團粥

粥

青蘿卜條,面粉,蔥

綜合評分 8.9

披薩面團面餅配方

披薩

高筋面粉,中筋面粉,黃油,砂糖,鹽,酵母,牛奶

綜合評分 9.7

南瓜子農家面包

面包

高筋面粉,鹽,麥芽糖,干酵母,水,南瓜子

綜合評分 8.2