#主材料 全部分類

廣式月餅—蛋黃芝麻月餅
月餅
餅皮材料,中筋麪粉(舒可曼),轉化糖漿,花生油,梘水,芝麻餡材料,去皮綠豆(白芸豆可選),黑芝麻(炒熟),芝麻油,玉米油,麥芽糖(別找替代品),細砂糖(舒可曼),鹹蛋黃,蛋黃水(刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克水
綜合評分 9.0
廣式月餅—蛋黃芝麻月餅
月餅
餅皮材料,中筋麪粉(舒可曼),轉化糖漿,花生油,梘水,芝麻餡材料,去皮綠豆(白芸豆可選),黑芝麻(炒熟),芝麻油,玉米油,麥芽糖(別找替代品),細砂糖(舒可曼),鹹蛋黃,蛋黃水(刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克水
綜合評分 7.4
麥片芝麻酥餅(孟老師的100道手工餅干)
無鹽黃油,白砂糖,全蛋,全麥面粉,杏仁粉,即食燕麥片,白芝麻
綜合評分 7.8
無粉巧克力蛋糕(超簡單!)
蛋糕
苦甜巧克力,黃油,雞蛋(大),細砂糖,黑咖啡
綜合評分 7.9
神奇的日式七味唐辛子,有點辣又很香的復雜味道~圓滿素食
日式
辣椒粉,蘇子,芝麻,陳皮,花椒粉,火麻仁,海苔碎
綜合評分 8.8
荷蘭醬烤蘑菇佐蔓越莓三文魚 Hollandaise sauce&Marshroom, Cranberry Salmon
烤箱
蘑菇,歐芹,荷蘭醬,三文魚
綜合評分 8.6
豬肚小火鍋
火鍋
豬肚一個(或者牛肉500g,排骨500g都可以,主食材不限制),郫縣豆瓣,草果,香葉,花椒,干辣椒,姜蒜,蒜苗,鹵料包,青椒,千張,萵筍葉
綜合評分 10.0
快手電筒飯煲菜飯
快手菜
香菇,五花肉,廣式臘腸,自制台式香腸,蔥油酥,大米,包心芥菜,白胡椒粉,生抽,油,鹽,青蒜
綜合評分 7.2
泡菜炒飯
快手菜
米飯,豬肉丁,黃瓜、胡蘿蔔、青椒、洋蔥、泡菜,大蒜,鹽、黑胡椒粉,雞蛋
綜合評分 9.6
鴨蛋蒸絲瓜
絲瓜,鹹鴨蛋,蒜末,黑椒粉,油,鹽
綜合評分 9.5