面包機版黑鑽吐司 面包 高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,蛋黃一個(可以用蛋白或全蛋液),小三角乳酪一塊(奶油乳酪也可以),水,干酵母(1/2小勺),雞蛋(帶殼65克左右一個),黃蔗糖(細砂糖也可以),白蘭地(朗姆酒也可以，去腥提味),無鹽黃油,牛奶巧克力(黑巧克力的話，糖增加10克),可可粉(法芙娜),牛奶,低筋粉 綜合評分 7.7
小倉孝樹的伊凡吐司（液種） 烘焙 legendary傳奇強力粉（日清製粉出品）,即溶乾酵母,水,サンクドオテル（星野物產出品）,three god（第一製粉出品）,即溶乾酵母,鹽,砂糖,脫脂奶粉,蛋,有鹽黃油,水 綜合評分 8.9
philippe bigot的方形吐司 烘焙 lys dor百合花法國粉（日清製粉出品）,super king 日清sk特高筋粉（日清製粉出品）,新鮮酵母,乾燥酵母,鹽,砂糖,脫脂奶粉,無鹽黃油,牛奶,水 綜合評分 8.9