中種冷藏發酵法-松軟椰漿面包 面包 中種材料,高筋面粉,雞蛋,椰漿,奶粉,酵母粉,白糖,黃油,主面團材料,高筋面粉,雞蛋,椰漿(牛奶也可),奶粉,白糖(我家喜歡甜),酵母,鹽(和糖對角放別混合),椰蓉,椰漿加少許糖攪勻 綜合評分 9.2
雜糧馬鈴薯餐包 Multigrain Potato Buns 餐包 雜糧粉 Multigrain Atta,中筋面粉 All Purpose Flour,面筋粉 Vital Wheat Gluten,糖,鹽,既溶酵母,鮮奶,蛋白,中型馬鈴薯,煮熟後壓成泥,牛油/黃油,蛋黃,糖,牛奶,水 綜合評分 9.1