（蛋白層）糖 全部分類

涼拌黃瓜

冷盤

黃瓜,香油,老陳醋,生抽,味精,雞粉,老乾媽豆豉辣椒醬,白芝麻,姜,紅辣椒,蒜頭

綜合評分 7.4

自制藍莓果酒 櫻桃果酒

酒

櫻桃4斤,白酒5斤,冰糖1.5斤

綜合評分 8.1

黃桃蛋白霜乳酪蛋糕

蛋糕

（糕底）中筋麪粉,（糕底）泡打粉,（糕底）蛋黃,（糕底）糖,（糕底）黃油,（芝士餡）奶油乳酪,（芝士餡）糖,（芝士餡）蛋黃,（蛋白層）蛋白,（蛋白層）糖,黃桃罐頭

綜合評分 8.1

乳酪焦糖布丁杯

布丁

焦糖層：,糖,蜂蜜,布丁液：,牛奶,淡奶油,糖,全蛋,香草精,乳酪層：,乳酪,黃油,牛奶,蛋黃,低粉,玉米澱粉,蛋白,糖

綜合評分 8.6

「小山卷」(超經典蛋糕卷)

蛋糕卷

蛋黃,糖,蜂蜜,低筋面粉,蛋白,鹽,糖,黃油,牛奶,草莓,淡奶油,糖

綜合評分 7.1

迷你粒 - 蛋白糖 Mini Me's （創意甜點大師Dominique Ansel食譜）

甜品

糖粉,蛋清 （大號雞蛋）,肉桂粉,檸檬皮碎,薄荷精

綜合評分 7.6

艾素糖做戚風試驗

蛋糕

蛋黃（普通黃殼雞蛋）,艾素糖,色拉油,牛奶,低筋粉,蛋白,艾素糖

綜合評分 7.7

玫瑰紅糖戚風

戚風蛋糕

蛋黃,玉米油,牛奶或水,玫瑰露,低粉,蛋白,紅糖

綜合評分 7.9

媲美Awfully Chocolate 的巧克力千層蛋糕

蛋糕

餅皮,黃油,雞蛋,面粉,細砂糖,牛奶,巧克力粉,夾層,細砂糖,稀奶油,表皮巧克力粉

綜合評分 7.9

八月桂花香滿園---自制桂花醬（糖桂花）

醬

桂花,鹽,白砂糖,蜂蜜

綜合評分 7.3