無鹽黃油(室溫軟化狀) 全部分類

松子布朗尼,入口即化的真愛方子
蛋糕
松子仁,雞蛋,金砂糖(也叫金黃幼砂糖),食鹽,低筋麪粉,無糖可可粉(最好法芙娜,不要用鹼化可可粉),可可含量70%的黑巧克力,無鹽黃油(室溫軟化),香草精
綜合評分 9.5
聖誕帽子紙杯蛋糕
蛋糕
可可粉,開水,大號雞蛋,水(室溫),香草精,低筋麪粉或漂白中筋麪粉,極細砂糖(superfine sugar),泡打粉,小蘇打粉,細鹽,無鹽黃油(溫度在19-23C/65-75F),白巧克力(切成大塊),奶油乳酪(室溫軟化),無鹽黃油(室溫軟化),酸奶油或原味酸奶(室溫),香草精(可選)
綜合評分 9.0
鮮香草黃油餅干(紅極一時呱呱餅)
餅干
自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草(任意品種會去醫院的)
綜合評分 7.1
夏日一口鮮-黃油海鹽煎松茸
10釐米高松茸,鹽之花海鹽,伊尼斯無鹽黃油,現磨胡椒
綜合評分 8.7
鮮香草黃油餅乾(紅極一時呱呱餅)
餅乾
自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草(任意品種會去醫院的)
綜合評分 8.9
開心果黃油餅乾
餅乾
黃油,蛋黃,低筋麪粉,開心果,鹽,白糖
綜合評分 8.0
開心果黃油餅乾
餅乾
黃油,蛋黃,低筋麪粉,開心果,鹽,白糖
綜合評分 9.1
黃油曲奇(絕對成功的經驗分享)
曲奇
動物黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低筋面粉
綜合評分 9.6
黃金蛋糕
蛋糕
蛋黃,全蛋,牛奶,無鹽黃油,低筋面粉,朗姆酒(我用君度橙酒),蛋白,細砂糖,蛋黃
綜合評分 9.0
咸黃油肉桂果干磅蛋糕
下午茶
雞蛋,有鹽黃油,細砂糖,面粉,泡打粉,肉桂粉,果干,咸味山核桃仁,朗姆酒
綜合評分 7.8