好料理

B 全部分類

一口小蛋糕（巧克力甘納許淋面）
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,砂糖A,砂糖B,色拉油,水（或牛奶或橙汁）,檸檬汁（或者白醋）,淡奶油,巧克力（選自己喜歡的味道）
綜合評分 7.6
火腿乳酪吐司（65度湯種法）
吐司
A高筋粉,A水,B高筋粉,B低筋粉,B細砂糖,B鹽,B速效干酵母,B水,B全蛋液,B湯種,B無鹽發酵黃油,C火腿丁、煙燻乳酪丁、黑胡椒粉,D洋蔥絲、沙拉醬、馬蘇里拉芝士、香蔥末
綜合評分 8.8
原味曲奇
曲奇
黃油(A),酥油(A),糖粉(A),低筋面粉(B),蛋液
綜合評分 7.5
椒烤牛腩（烤箱版）
烤箱菜
A腌制調料,洋蔥,醬油（老抽）,黃酒（or紅酒）,生姜,黑胡椒粉,鹽&橄欖油,B主要食材,牛腩,洋蔥,杭椒,紅菜椒,橄欖油
綜合評分 7.9
茨木老師ソ櫻花蒸蛋糕-無添加油依然濕潤松軟
蒸蛋
鹽漬櫻花,鹽漬櫻葉,低粉,泡打粉,蛋白,砂糖A,蛋黃,砂糖B,牛奶,香草精
綜合評分 8.5
酸奶紅豆麥片面包
面包
材料A 麥片湯種︰,,材料B 主面團︰,無糖酸奶120g,紅豆100g,材料C 即食麥片5g
綜合評分 8.4
蛋糕卷
蛋糕卷
A蛋黃,A牛奶,A色拉油,A低筋粉,B細砂糖,B蛋白
綜合評分 8.4
鮮肉酥餅
餅
面粉a,豬油a,水a,面粉b,豬油b,豬肉,姜末,蔥末,料酒,鹽
綜合評分 8.0
胚芽果干面包
面包
A:高筋面粉,紅糖（過篩後）,鹽,水,即溶酵母粉,帕瑪森乳酪粉,B:無鹽黃油,C:胚芽,葡萄干，蔓越莓，無花果干,D:裝飾:蛋白,綜合谷粒
綜合評分 7.5
抹茶黃豆粉戚風
早餐
蛋黃（大號雞蛋）,細砂糖A,植物油（玉米油/菜籽油等無特殊氣味的油）,水,低筋面粉,抹茶粉,低筋面粉,黃豆粉,蛋白,細砂糖B
綜合評分 8.8