花椒八角 全部分類

羊蠍子火鍋（含香料配方）

火鍋

1.羊蠍子 、花椒、八角,2.棒骨高湯,3.洋蔥 半顆； 香菜 兩株；,4.姜、蔥、蒜、幹辣椒、花椒、生抽、老抽、豆豉（我放的老乾媽）、紅糖,5.【重要的滷料包】桂皮、小茴香、乾薑、良姜、砂仁、丁香、山奈、北芪、白芷、生地、蓽撥、草果、香葉、,6.郫縣豆瓣、火鍋料（少量）、幹辣椒、花椒

綜合評分 9.2

私房紅燒牛肉麪

面

牛肉,鮮切面,油菜,熟雞蛋,薑片,蔥段,茶葉,乾紅辣椒,花椒,八角,香葉,桂皮,生抽,老抽,醋,鹽,糖

綜合評分 9.5

紅燒雞爪

紅燒

雞爪,料酒,醬油,蔥,姜,鹽,花椒，八角

綜合評分 8.3

紅燒雞腿

紅燒

雞腿,紅辣椒,蔥姜,料酒,鹽,糖,花椒,八角,甜面醬

綜合評分 8.7

家庭紅燒牛肉（快手版）

紅燒

牛肉（肋條肉）,蔥伴侶甜面醬,生抽,老抽,冰糖,料酒,鹽,花椒,八角,蔥,姜,桂皮

綜合評分 7.2

香辣烤魚（烤箱版）

烤箱

黃花魚,海帶,黃豆芽,各種蔬椒,料酒,郫縣豆瓣醬,生抽,蒜瓣,蔥段,姜片,花椒,八角

綜合評分 7.8

紅燒豬蹄

紅燒

豬腳,冰糖,姜 蒜,花椒,八角,桂皮,辣椒,老抽,黃豆

綜合評分 8.6

閩西牛肉湯（滑嫩、暖身、快速）

湯羹

生牛肉，前腿的。當然里脊也很好就是貴了點,地瓜粉,黃　、桂皮、花椒、八角、紅椒等家庭必備煮湯料，還加了沙參。,蔥姜

綜合評分 7.2

絕味鹵鴨翅

鹵

鴨翅,大蒜,生姜切片,小蔥,花椒,八角,香葉,干紅辣椒,桂皮,生抽,老抽,料酒,二鍋頭,老陳醋,冰糖

綜合評分 8.4

干鍋啤酒鴨

干鍋

鴨子,啤酒,草果，香葉，花椒，八角，丁香,蔥，姜，蒜，干辣椒,泡椒，豆瓣醬,料酒，生抽，老抽

綜合評分 8.4