好料理

溫度180 全部分類

面包機也能做成拉絲的鮮奶吐司--茱珠100條吐司（九）
面包機
A,全蛋,鮮奶,B,高筋面粉,鹽,細砂糖,C,酵母,D,黃油
綜合評分 8.6
巧克力杯子蛋糕Chocolate Cupcakes with Creamcheese Frosting(消滅淡奶油版本）
蛋糕
低筋面粉,可可粉,玉米油,雞蛋,淡奶油,煉奶,白砂糖,泡打粉,海鹽,牛奶,奶油奶酪（室溫）,黃油（室溫）,糖粉,可可粉,朗姆酒,奧利奧
綜合評分 8.6
乳清紅豆沙小面包
面包
高筋面粉,乳清,雞蛋,白砂糖,鹽,酵母,紅豆沙
綜合評分 8.4
Coconut Panna Cotta （意式椰香奶凍）
快手菜
椰漿,牛奶,楓糖漿,魚膠片,椰蓉,奶鍋,　膠鏟,帶蓋方形器皿,保鮮膜,烘焙溫度計,料理盆
綜合評分 8.3
火龍果蛋糕卷
烘焙
低筋面粉,雞蛋（冷藏）,蜂蜜,紅色火龍果汁,食用油,細砂糖,鹽
綜合評分 9.6
自制天貝（Tempeh）
素食
黃豆,天貝菌粉,白醋,水
綜合評分 8.0
乳酪吐司
吐司
高粉,砂糖,鹽,牛奶,蛋,酵母,奶油乳酪,黃油
綜合評分 9.8
可可（抹茶）大理石紋蛋糕卷
烘焙
蛋黃,細砂糖,植物油,水,低粉,蛋白,細砂糖,可可粉（抹茶粉）
綜合評分 9.0
原味奶油戚風蛋糕卷
烘焙
蛋黃,細砂糖,水,植物油（無味的）,低粉,蛋白,細砂糖,淡奶油,砂糖
綜合評分 9.9
戚風蛋糕總是開裂 回縮，有什麼辦法解決嗎？做的時候要注意些什麼
蛋糕
雞蛋,糖
綜合評分 9.2