波蘭種︰水 全部分類

巧克力面包∼波蘭種
面包
高筋粉(波蘭酵頭),水,干酵母,高筋粉(主面團),細砂糖,黑巧克力,鹽,奶粉,可可粉,干酵母,雞蛋,水,淡奶油,黃油,巧克力(夾餡兒),黃油
綜合評分 10.0
培根面包(波蘭種)
面包
波蘭酵頭,高筋粉,酵母,水,主面團,高筋粉,糖,鹽,酵母,水,蛋清,黃油,輔料,蛋黃,培根,沙拉醬
綜合評分 9.5
波蘭種燕麥吐司一一(松下面包機版)
吐司
高筋粉(波蘭酵頭),水,干酵母,高筋粉(主面團),燕麥片(快熟燕麥片或即食燕麥片),雞蛋,奶粉,牛奶,玉米油,細砂糖,鹽,干酵母
綜合評分 8.2
波蘭種牛奶土司
吐司
波蘭種︰高粉,波蘭種︰水,波蘭種︰酵母,高粉,牛奶,糖,鹽,酵母,色拉油or黃油
綜合評分 8.7
波蘭種胚芽餐包
餐包
高筋麪粉(波蘭種),低筋麪粉(波蘭種),水(波蘭種),即發乾酵母(波蘭種),高筋麪粉(主麪糰),低筋麪粉(主麪糰),奶粉(主麪糰),蛋液(主麪糰),糖(主麪糰),水(主麪糰),小麥胚芽(主麪糰),鹽(主麪糰),黃油(主麪糰)
綜合評分 9.2
波蘭種胚芽餐包
餐包
高筋麪粉(波蘭種),低筋麪粉(波蘭種),水(波蘭種),即發乾酵母(波蘭種),高筋麪粉(主麪糰),低筋麪粉(主麪糰),奶粉(主麪糰),蛋液(主麪糰),糖(主麪糰),水(主麪糰),小麥胚芽(主麪糰),鹽(主麪糰),黃油(主麪糰)
綜合評分 7.2
又見波蘭種,雲朵般的吐司
吐司
酵種:,高筋粉,水(或牛奶),酵母,主面團:,高筋粉,牛奶,全蛋液,奶粉,糖,酵母,鹽,無鹽黃油
綜合評分 9.1
波蘭酵頭紅糖肉桂麪包
麪包
波蘭酵頭:,高筋粉,水,酵母,主麪糰:,牛奶,雞蛋,糖,鹽,高筋粉,奶粉,黃油,酵母,紅糖,肉桂粉
綜合評分 8.3
波蘭酵頭牛奶吐司
吐司
波蘭酵頭:,高筋粉,水,酵母,主麪糰:,牛奶,雞蛋,糖,鹽,高筋粉,酵母,奶粉,黃油
綜合評分 9.7
黑麥堅果軟歐包 波蘭種 中種法
歐式面包
波蘭種液,高筋面粉,水,高糖快速酵母,主面團,高筋面粉,黑麥粉,高糖快速酵母,水,糖,黃油(如果喜歡更純粹的口感,可不要),混合堅果果料,蔓越莓干、碧更果、腰果、巴旦木、核桃仁等,表面裝飾面粉
綜合評分 8.6