蛋白霜︰ 全部分類

蛋白霜蘑菇

小吃

黑巧克力,白巧克力,蛋白(蛋清),純糖粉,檸檬汁

綜合評分 7.2

奶茶意式冰淇淋（福田淳子版本）

冰淇淋

紅茶茶葉,水,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖

綜合評分 8.3

蛋白霜糖

零食

蛋白,糖粉,檸檬汁,食用色素

綜合評分 8.0

覆盆子慕斯

慕斯

覆盆子果茸,魚膠片,韓國細砂糖1,水,蛋白,韓國細砂糖2,淡奶油

綜合評分 9.3

<布丁型>卡仕達乳酪蛋糕

蛋糕

牛奶,香草豆莢,蛋黃A,砂糖A,玉米澱粉A,奶油乳酪,砂糖B,檸檬汁,蛋白（蛋白霜）,砂糖（蛋白霜）

綜合評分 7.3

茨木老師ソ櫻花蒸蛋糕-無添加油依然濕潤松軟

蒸蛋

鹽漬櫻花,鹽漬櫻葉,低粉,泡打粉,蛋白,砂糖A,蛋黃,砂糖B,牛奶,香草精

綜合評分 8.5

分蛋棗泥磅蛋糕

蛋糕

黃油,赤砂糖(放黃油中）,蛋黃,蛋白,檸檬汁,赤砂糖（放蛋白中）,棗泥,低筋面粉

綜合評分 7.0

蔥香海苔肉松蒸蛋糕

蒸蛋

低筋面粉,雞蛋,牛奶,植物油,白糖,泡打粉,肉松,香蔥,海苔,白醋（檸檬汁）

綜合評分 8.4

日式堂島卷（蛋香無油）

日式

part 1,牛奶A,細砂糖A,玉米粉B,低粉B,細砂糖C,全蛋D,part2,蛋黃,糖粉,低粉,part3,蛋清,糖粉,鹽,塔塔粉

綜合評分 7.8

青井老師的抹茶戚風（17CM中空模）

青井老師

蛋黃,菜籽油,牛奶,低筋面粉,抹茶粉,蛋白,白砂糖

綜合評分 8.6