鮮肉月餅（上海人愛的酥皮） 月餅 水油皮︰,1 中筋粉,2 細砂糖,3 豬油,4 開水,油心︰,1 低筋粉,2 豬油,餡料︰,1 豬肉糜,2 蛋清,3 料酒,4 老抽,5 生抽,6 麻油,7 生粉,8 鹽,9 清水,10 蔥，姜 綜合評分 8.7
義大利蜜桃餅 Italian peach cookies 餅 內餡,義大利乳清干酪 (Ricotta cheese),糖,香草精,橘皮碎,餅干,普通面粉,泡打粉（baking powder),雞蛋,糖,牛奶,無鹽黃油（融化）,檸檬皮碎,其他,白砂糖,薄荷葉,食用色素 綜合評分 9.9
奶油綠豆金沙餅 餅 內餡制作︰,水,脫皮綠豆,糖,淡奶油,奶粉,黃油,麥芽糖,鴨蛋黃或雞蛋黃,油皮制作︰,高筋面粉,黃油,水,糖,油酥制作︰,低筋面粉,黃油,表面︰,雞蛋,白芝麻或吉士粉 綜合評分 7.9
乳酪面包+抹茶雙色吐司（含自制奶油乳酪） 面包 自制奶油乳酪,全脂牛奶,自制白醋,鹽,兩種面包配料,全麥面粉,雞蛋,乳清（乳酪提煉）,砂糖,鹽,酵母,黃油,乳酪餡,砂糖(奶粉甜糖不放）,奶粉,牛奶或乳清,之前做的全部奶油乳酪 綜合評分 9.0