魚膠粉(或吉利丁) 全部分類

水果果凍–魚膠粉*魚膠片雙版方子
果凍
吉利丁粉(魚膠粉),熱水,涼白開,白砂糖,水果丁,吉利丁片(魚膠片),白砂糖,開水(1),涼白開,水果丁,開水(2)
綜合評分 7.2
奶黃流心月餅
月餅
餅皮,低粉,金黃糖漿,吉士粉,梘水,黃油(液化),奶黃,全蛋,蛋黃,吉士粉,奶粉,椰漿,黃油,鹹蛋黃,流心,吉士粉,奶粉,椰漿,牛奶,砂糖,水,魚膠粉,黃油(液化),鹹蛋黃
綜合評分 8.9
覆盆子果醬乳酪慕斯蛋糕
蛋糕
雞蛋(戚風蛋糕底),糖(戚風蛋糕底,蛋白),糖(戚風蛋糕底,蛋黃),色拉油(戚風蛋糕底),水(戚風蛋糕底),低筋麪粉(戚風蛋糕底),覆盆子果醬(戚風蛋糕底),奶油乳酪(乳酪慕斯層),細砂糖(乳酪慕斯層),淡奶油(乳酪慕斯層),魚膠粉(乳酪慕斯層),清水(乳酪慕斯層),覆盆子果醬(乳酪慕斯層),朗姆酒(乳酪慕斯層),覆盆子果醬(果凍層),清水(果凍層,混合果醬),魚膠粉(果凍層),清水(果凍層,融化魚膠粉),朗姆酒(果凍層),紅色色素(戚風蛋糕底)
綜合評分 8.7
南瓜布丁(免烤)
布丁
南瓜泥,牛奶,鮮奶油,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 8.0
牛奶布丁
布丁
雀巢全脂牛奶,雀巢淡奶油,糖粉,魚膠粉,純淨水,新鮮草莓,純淨水,純淨水(浸泡魚膠粉),魚膠粉,細砂糖或糖粉
綜合評分 9.0
櫻桃優酪乳慕斯 | 爸爸廚房 VOL . 158 櫻桃 優酪乳 奶油 白砂糖 魚膠粉 清水
慕斯
櫻桃,優酪乳,奶油,白砂糖,魚膠粉,清水
綜合評分 10.0
牛奶布丁
布丁
雀巢全脂牛奶,雀巢淡奶油,糖粉,魚膠粉,純淨水,新鮮草莓,純淨水,純淨水(浸泡魚膠粉),魚膠粉,細砂糖或糖粉
綜合評分 8.4
南瓜布丁(免烤)
布丁
南瓜泥,牛奶,鮮奶油,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 9.2
芒果布丁
甜品
大芒果,牛奶,細砂糖,魚膠粉,檸檬汁
綜合評分 8.9
百香果芝士慕斯
慕斯
戚風蛋糕,奶油乳酪,牛奶,魚膠粉/吉利丁,細砂糖1,淡奶油,細砂糖2,百香果汁,水果夾心
綜合評分 8.4