焙考林酸粉 全部分類

無錫街頭小吃“酸辣湯”

小吃

粉絲一把,香菇 2，3朵,黑木耳 3，4朵,百葉 1張,筍絲 兩小撮,油面筋 4，5個,切好的牛肉片 5，6片,生抽 3大勺,老抽 1/2大勺,鹽 1.5小勺,醋 2大勺,雞精 適量,水澱粉3，4小勺,五香粉 適量,朝天椒 2個,香油 若干滴,香菜或大蒜葉 適量

綜合評分 7.9

酸辣粉

小吃

醋,鹽,花生,辣椒油,地瓜粉,老抽,醬油,麻油,苦苣（其實是不苦的）,生菜

綜合評分 8.1

家常版解饞酸辣粉

川渝小吃

紅薯粉,酸豆角,榨菜,炸黃豆,花生仁,生抽,醋,花椒粉,花椒油或者藤椒油,雞精,辣椒油,香菜,香蔥,高湯

綜合評分 10.0

酸檸番茄拌粉

面

米粉,番茄,酸檸檬,鹽,雞精,白胡椒,蠔油,生抽,澱粉,香菜,蒜末,蔥,肉末,料酒

綜合評分 9.4

經典街邊美食自己做 · 清爽酸辣粉 · 圓滿素食

素食

粉條,香油和山蒼子油（這個沒有可以不要）,花生碎,芽菜（或榨菜碎、雪菜、梅菜、酸菜碎任何一樣）,紅糖,陳醋,生蘸醬油,辣椒碎,花椒,八角,青菜（野苜宿）,鹽,蘑菇精

綜合評分 7.7

酸辣涼粉（自制涼粉）

辣

豌豆澱粉,水,檸檬,小米椒,香蔥,生薑,大蒜,香菜,熟花生米,辣椒油,香油,五香粉,花椒粉,米醋,生抽,鹽,糖,（1大勺=15ml，1小勺=5m'l）

綜合評分 8.5

素味海南粉

素菜

米粉,香菜末,花生,酸筍,酸菜,香菇,滷料,胡椒粉,鹽,香油,糖,水澱粉,蒜油

綜合評分 9.4

柳州螺螄粉

面

幹米粉,酸筍,木耳,花生,油炸腐竹,黃花菜,鮮嫩青菜,煮螺的湯水,八角大料，小茴香，香葉，草果 香菇，蝦米,調料：鹽，醬油，雞精，南腐乳，糖,幹辣椒，小蔥，蒜米，姜

綜合評分 7.7

牛腩酸辣粉

小吃

紅薯圈粉,牛腩,菠菜,酸菜,黃豆,花生,蒜末,薑末,香菜葉,油辣子,花椒粉,生抽,鹽,醋,清水

綜合評分 8.6

泡菜苕粉肉絲

家常菜

幹苕粉,泡包菜,肉絲,生抽,料酒,薑末,五香粉,老抽,郫縣豆瓣,幹辣椒,蒜

綜合評分 7.7