好料理

味醂 全部分類

照燒香酥翅
小吃
雞中翅,薑絲,食鹽,米酒、味醂、生抽、糖
綜合評分 8.5
親子蓋飯（杜坎減肥版）
蓋澆飯
雞蛋,雞胸肉,味醂（可用料酒代替）,日本醬油（沒有的也可以用生抽）,阿斯巴甜（不減肥用普通白糖一小勺,洋蔥,魔芋米,水
綜合評分 7.7
肉じゃが（日式土豆燉肉）
快手菜
豬肉（或者牛肉）,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,こんにゃく（蒟蒻「日本魔芋」）,香菇（根據喜好新增）,白砂糖,味醂（若無可用料酒或米酒代替）,醬油,植物油,清水
綜合評分 8.2
日式牛肉蓋飯
日式
牛肉,洋蔥（中等大小）,姜,萬字濃口醬油,味醂,清酒,白糖,濃縮日式高湯,濃縮日式蕎麥麪蘸料,牛油（可不用）,鹽,米醋
綜合評分 7.4
和風煎豆腐
便當
北豆腐,生抽,味醂,清水,白芝麻
綜合評分 8.3
和風秋刀魚｜美食臺
下酒菜
秋刀魚,生薑,龜甲萬醬油,米酒,臺灣米醋,味醂,糖,食鹽
綜合評分 9.6
日式烤雞串（焼きとり）
日式
去骨去皮雞大腿肉,蔥白,A 清酒,A 味醂,A 砂糖,A 醬油
綜合評分 8.5
和風煎豆腐
便當
北豆腐,生抽,味醂,清水,白芝麻
綜合評分 8.0
日式牛肉蓋飯
日式
牛肉,洋蔥（中等大小）,姜,萬字濃口醬油,味醂,清酒,白糖,濃縮日式高湯,濃縮日式蕎麥麪蘸料,牛油（可不用）,鹽,米醋
綜合評分 8.4
きんぴらごぼう（金平牛蒡）
清淡
牛蒡,胡蘿蔔,紅辣椒,醋,麻油,砂糖,日本酒（或料酒）,味醂,醬油,白芝麻（優用了黑的）
綜合評分 7.0