溫水約50克 全部分類

青花椒口水雞椒麻雞

辣

三黃雞,紅油 50克,青花椒1把,花椒油25克,小蔥一把,芹菜一把,香醋適量,鹽適量,生抽適量,糖適量,八角1個,小茴香適量,桂皮一小塊,山奈一小塊,老薑一大塊拍碎,蒜1頭剁碎,老乾媽一大勺

綜合評分 7.2

卡羅冰皮月餅

月餅

卡羅特級冰皮粉,水,白油,紅豆餡料,綠豆餡料,抹茶紅豆餡料,抹茶粉,可可粉,吉士粉

綜合評分 7.3

紅豆年糕

年夜飯

糯米粉200克,牛奶180克,紅糖100-150克（甜度可自行調整）,蜜紅豆200克左右,紅豆150克,鹽1/4小勺,紅糖100克

綜合評分 9.0

【視訊】黑芝麻豆麪湯圓（自制流沙黑芝麻餡）～雲南小吃

小吃

黑芝麻,細砂糖,豬油,糯米粉,溫水(50℃) 詳見小貼士2,黃豆麪,紅糖粉,水

綜合評分 9.1

奶香玉米麪饅頭

奶香

普通麪粉,玉米麪,純牛奶,溫水,雞蛋,乾酵母,泡打粉,白糖,鹽

綜合評分 9.4

枸杞玉米發糕

蒸

麪粉,玉米粉,白糖,泡打粉,酵母,溫水,枸杞

綜合評分 7.4

自制放心油條，沒想到這麼好吃又簡單~ 圓滿素食

素食

中筋麪粉,油條膨鬆劑,酵母,白糖,溫水

綜合評分 8.6

超快手零失敗完美蒸蛋法

蒸蛋

60克左右的雞蛋,45度左右的溫水,盛飯的小碗,鹽,蔥花,生抽,蝦皮

綜合評分 7.8

蒸饅頭—文怡方子，實踐過成功率最高

蒸

酵母 1茶匙,面粉,溫水 50ml

綜合評分 8.7

香濃吐司

吐司

奶粉,溫水,酵母,面粉,砂糖,鹽,煉乳,黃油,涂抹醬用料如下,煉乳,黃油

綜合評分 8.1