7寸活底模 全部分類

完美輕乳酪芝士蛋糕（不開裂、不回縮、不收腰、入口即融）

蛋糕

奶油乳酪,黃油,牛奶,淡奶油,————————,玉米澱粉,牛奶,————————,雞蛋,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 10.0

火龍果慕斯蛋糕

慕斯

蛋糕胚,紅肉火龍果1個,白肉火龍果1個,吉利丁片,淡奶油,糖粉

綜合評分 7.3

芒果純酸奶慕斯

慕斯

芒果,自制酸奶,餅乾,黃油,魚膠粉,白糖,純淨水,QQ糖（菠蘿味）,芒果粒（鏡面裝飾）,6寸心形活底模具

綜合評分 7.1

巧克力凍芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,牛奶,鮮奶油,糖粉,可可粉,消化餅乾,黃油,香草精,草莓

綜合評分 7.5

火龍果純酸奶慕斯

慕斯

火龍果,自制酸奶,餅乾,黃油,白糖,魚膠粉,純淨水,6寸心形活底模具

綜合評分 8.5

香橙純酸奶慕斯

慕斯

臍橙（剝好後的淨重）,自制酸奶,餅乾,黃油,白糖,魚膠粉,6寸心形活底模具

綜合評分 7.0

奧利奧巧克力芝士蛋糕

蛋糕

奧利奧餅底,奧利奧餅乾屑,可可粉,糖粉,黃油,巧克力芝士,黑巧克力碎（法芙娜）,淡奶油,牛奶,蜂蜜,奶油乳酪,細砂糖,全蛋液

綜合評分 8.1

海綿蛋糕全蛋版8寸

蛋糕

雞蛋,細砂糖,黃油,牛奶,低筋麪粉,8寸活底模1個

綜合評分 9.5

芒果慕斯蛋糕

慕斯

慕斯糊：芒果,慕斯糊：吉利丁片,慕斯糊：淡奶油,慕斯糊：牛奶,慕斯糊：糖粉,餅底：自制蔓越梅餅乾,餅底：黃油,鏡面：吉利丁片,鏡面：芒果泥（混合吉利丁片後）,鏡面：純淨水,表面裝飾：芒果（印花）

綜合評分 7.7

香橙純酸奶慕斯

慕斯

臍橙（剝好後的淨重）,自制酸奶,餅乾,黃油,白糖,魚膠粉,6寸心形活底模具

綜合評分 7.0