湯種制作材料 全部分類

湯種面包

面包

湯種料︰,高粉,水或牛奶,面包料,高粉,糖,鹽,奶粉,雞蛋,牛奶,湯種,快速酵母,黃油

綜合評分 8.1

湯種無花果干果全麥包

面

湯種,高筋面粉,沸水,老面,中筋面粉,水,酵母,鹽,面團,高筋面粉,全麥粉,紫米粉（黑米粉）,酵母,鹽,細砂糖,水,葵花子油,無花果,核桃仁,松子仁,南瓜子仁

綜合評分 7.9

美善品湯種土司

吐司

湯種,高粉,鹽,白砂糖,水,主面團,高粉,新鮮酵母,（或加耐高糖酵母）,奶粉,無鹽黃油,水

綜合評分 7.2

65度湯種牛奶吐司（面包機版）

吐司

湯種,高筋粉（新良）,水,主面團,高筋面粉（新良）,酵母,糖,鹽,雞蛋,牛奶,黃油,奶粉

綜合評分 7.7

養生枸杞南瓜吐司（湯種）

吐司

水（湯種）,高粉（湯種）,高粉,雞蛋1個,南瓜泥,湯種,水,糖,鹽,酵母,黃油,枸杞,芝麻

綜合評分 8.9

柔軟湯種排包

面包

高筋面粉（湯種）,牛奶（湯種）,主面團,高筋粉,中筋粉,牛奶,酵母,糖,鹽,黃油

綜合評分 7.4

湯種酵頭酸奶吐司

吐司

酵母,高筋面粉,湯種,鹽,糖,牛奶,酸奶,雞蛋,黃油

綜合評分 8.3

湯種吐司

吐司

湯種,高筋面粉,奶粉,糖,鹽,酵母,水,黃油

綜合評分 7.1

松下面包機ソ湯種吐司

吐司

湯種︰,高筋面粉,水,其余部分︰,高筋面粉,5度冷水加湯種,糖,鹽,黃油,酵母,奶粉

綜合評分 7.8

香蔥肉松手撕面包（湯種法）

面包

湯種︰,高筋面粉,水,主料︰,高筋面粉,奶粉,酸奶（普通市售酸奶）,土雞蛋,白糖,鹽,耐高糖酵母,配料︰蔥花若干

綜合評分 8.4