雞蛋（用來做蛋絲） 全部分類

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

轉化糖漿67克,梘水2克,花生油25克,中筋麪粉100克,廣式蓮蓉餡,蛋黃12個,蛋黃1個+蛋白1小匙

綜合評分 9.9

肉糜燉蛋（肉餅燉蛋）

家常菜

雞蛋,熟鹹鴨蛋黃,肉糜,蔥,姜,鹽,味精,生抽,料酒,麻油

綜合評分 8.4

紅蔥頭雞

下飯菜

三黃雞,紅蔥頭,生薑,白果,鹽5克,生抽,植物油,百里香

綜合評分 7.4

紅薯粥肉松玫瑰卷（玉米油）

粥

高筋粉,紅薯粥,蛋液,細砂糖,鹽,奶粉,耐高糖酵母,玉米油,無鹽黃油,細砂糖,低筋粉,肉松,沙拉醬,蛋液

綜合評分 9.9

MEYER喚醒美味-彩繪松餅

下午茶

雞蛋,牛奶,松餅預拌粉,裱花袋,小號花嘴

綜合評分 7.6

蛋黃粥

粥

咸蛋黃,大米

綜合評分 8.7

黑豆燜高原雞

燜

黑豆,雞肉,姜,蒜瓣,蔥,花椒粉,乾薑粉,生抽,老抽,黃酒,生粉

綜合評分 9.0

Ricotta無花果蛋糕

蛋糕

中粉,粗玉米麪,無鹽黃油,ricotta乳酪，瀝乾,適量新鮮無花果,泡打粉,鹽,糖,蜂蜜,溫水,蛋,一個檸檬的皮屑

綜合評分 7.5

大米小米粥+藍莓山藥條+美式炒蛋

早餐

大米（大米小米粥）,小米（大米小米粥）,雞蛋（美式炒蛋）,牛奶（美式炒蛋）,鹽（美式炒蛋）,小蔥（美式炒蛋）

綜合評分 7.6

麻辣香鍋雞

辣

嫩仔雞,蓮藕,馬鈴薯,紅薯,新鮮香菇,黑木耳,香菜,洋蔥,大蔥,生薑,大蒜,幹辣椒,花椒,花雕酒,麻辣香鍋調味料,糖,鹽

綜合評分 7.4