雞蛋（用來做蛋絲） 全部分類

【理想廚房】不需要做蛋撻皮的蛋撻——★咖啡乳酷蛋撻★

蛋撻

蛋撻皮用低筋粉,蛋撻皮用黃油,蛋撻皮用奶油乳酪,蛋撻水用雞蛋,蛋撻水用牛奶,蛋撻水用白糖,蛋撻水用咖啡粉

綜合評分 7.0

黃金蛋黃酥（黃金鵝油版）

烘焙

中筋麪粉,低筋麪粉,黃金鵝油,糖粉,水,低筋麪粉,黃金鵝油,鹹蛋黃（生）,豆沙餡,蛋黃液,黑芝麻（或白）

綜合評分 7.1

1分鐘學會做蛋撻

蛋撻

牛奶,淡奶油,糖,蛋黃,煉乳,蛋撻皮,水果

綜合評分 8.9

奶香芋泥——小芋頭版（適合做蛋黃酥內餡）

糕點

芋頭（蒸熟去皮後）,淡奶油,細砂糖,無鹽黃油

綜合評分 7.5

小白菜火腿雞蛋餅

餅

小白菜心,雞蛋,面粉,火腿,鹽

綜合評分 8.0

紅糖蛋黃元餅干

餅干

雞蛋黃,紅糖,低粉

綜合評分 10.0

復刻傳統福州菜|芙蓉梅花蝦

宴客

雞湯,鴨蛋清,蝦,蘆筍,火腿

綜合評分 7.5

杏子醬千層酥盒

醬

高筋麪粉,低筋麪粉,雞蛋,水,軟化黃油,糖,鹽,黃油（裹入用）

綜合評分 7.8

低卡墨西哥嫩雞卷

快手早餐

太陽谷雞琵琶腿,土豆,彩椒,洋蔥,白煮蛋,10寸墨西哥捲餅,低卡沙拉醬,料酒,細鹽,蠔油,黑胡椒,五香粉,芝麻油,幹澱粉,雞精,糖

綜合評分 7.6

虎皮蛋紅燒肉

紅燒

五花肉,熟鵪鶉蛋,生抽,老抽,黃酒

綜合評分 9.5