<甜酥面團>: 全部分類

乳酪咸味酥餅《跟著小嶋做烘焙》

餅

無鹽黃油（發酵型）,低筋面粉,全麥面粉（低筋）,鹽,細砂糖（微粒型）,帕馬森干酪（紅波乳酪）,鮮奶油

綜合評分 9.0

芝麻咸味酥餅《跟著小嶋做烘焙》

餅

無鹽黃油（發酵型）,低筋面粉,全麥面粉（低筋）,黑芝麻、白芝麻（1:2混合）,鹽,細砂糖（微粒型）,鮮奶油

綜合評分 8.8

孜然酥餅《跟著小嶋做烘焙》

孜然

無鹽黃油（發酵型）,低筋面粉,全麥面粉（低筋）,全麥面粉（粗粒）,孜然,鹽,細砂糖（微粒型）,鮮奶油

綜合評分 9.8

蜜豆辮子吐司（中種）

吐司

中種︰高筋粉,即發干酵母,水,主面團︰高筋粉,細砂糖,鹽,蛋液,淡奶油,水,黃油,內餡︰蜜豆,表面裝飾︰蛋液,酥粒︰黃油,砂糖,低筋粉

綜合評分 8.6

百搭牛奶面包卷

早餐

面包粉,即發干酵母,牛奶,蛋白,糖,鹽,黃油

綜合評分 8.1

迷你大理石金磚∼不用開酥的金磚

外貌協會

金像面包粉,干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,湯種,牛奶,橄欖油,可可粉,水（調可可面糊）,高粉（湯種）,水（湯種）

綜合評分 7.2

穌皮菠蘿包

面包

面團材料:,高粉,水,糖,鹽,雞蛋,奶粉,酵母,黃油,全蛋液(刷面),酥皮材料:,黃油,糖,鹽,低粉,奶粉,全蛋液,夾餡:,總統黃油卷

綜合評分 8.1

酥皮奶香小餐包

面包

小餐包:,蛋液,淡奶油,牛奶,糖,鹽,酵母,高粉,黃油,蔓越莓干,酥皮:,黃油,糖,奶粉,蛋液,低粉

綜合評分 10.0

紅茶奶酥面包

面包

面團部分︰,高筋面粉,蛋液,糖,鹽,酵母,煉乳,錫蘭紅茶,煮好的紅茶水,黃油,奶酥餡︰,黃油,奶粉,糖粉,鹽,蛋液,蔓越莓干

綜合評分 9.1

蔥香蕎面餅

餅

蕎面,開水,蔥、鹽、花生油

綜合評分 8.7