<甜酥面團>: 全部分類

韭菜三鮮餡餅（發面）

餅

韭菜,木耳,雞蛋,蝦皮,花生油,鹽,面粉（普通）,溫水,植物油（面團）,酵母,生抽

綜合評分 9.1

喂飽小怪物速成班－暖胃暖身的羊肉湯面片兒

湯面

羊肉片,娃娃菜,胡蘿卜,蘑菇,蔥,姜,鹽糖白胡椒生抽,面團

綜合評分 8.2

酒漬蔓越莓棗泥黑麥花生核桃酸奶牛奶軟歐包

歐式面包

面團用料,高筋面粉,黑麥粉,紅糖,自制酸奶有糖,牛奶,橄欖油,鹽,酵母,自制棗泥,蔓越莓干,花生仁,核桃,朗姆酒,表面撒粉

綜合評分 9.4

茶餐廳里最受歡迎的冰火菠蘿油

下午茶

面團材料︰,雞蛋,白糖,干酵母,黃油,牛奶,鹽,高筋面粉,菠蘿酥皮︰,低筋面粉,糖,黃油,奶粉,蛋黃,煉奶,淡奶油,蘇打粉

綜合評分 7.9

蔓越莓優格小面包塊

面包

蔓越莓干 適量 煉奶 適量,全蛋液 適量

綜合評分 7.0

櫻桃蘋果派

派

甜酥皮,蘋果,櫻桃(要去核),黃油,紅糖,肉桂粉,檸檬汁,薑末,蛋黃,麪粉,牛奶,果醬(桔子或杏)

綜合評分 9.9

杏仁卡仕達柑橘塔 Mirliton-citrus Tart by PH

塔

【水果】,臍橙navel orange,葡萄柚pink grapefruit,【完美塔皮面團】,無鹽黃油,牛奶,室溫雞蛋蛋黃,細砂糖,鹽,中筋麪粉,【卡仕達內餡】,室溫雞蛋,細砂糖,細磨杏仁粉,室溫淡奶油,室溫全脂牛奶,棕色黃油/榛果黃油

綜合評分 8.4

櫻桃蘋果派

派

甜酥皮,蘋果,櫻桃(要去核),黃油,紅糖,肉桂粉,檸檬汁,薑末,蛋黃,麪粉,牛奶,果醬(桔子或杏)

綜合評分 8.7

香芋酥皮派

烤箱

千層酥皮面團,全蛋液

綜合評分 9.5

椰蓉雜糧面包

面包

面團用料︰,高粉,全麥粉,燕麥片,雞蛋,淡奶油,鹽,紅糖,椰蓉餡用料︰,椰蓉,雞蛋,黃油,白糖,朗姆酒葡萄干

綜合評分 7.8