【超級美味】的蛋撻,吃了還想吃,根本停不下來! 蛋撻 以下為油皮配方,中筋麪粉,糖,鹽,熱水(40度),牛油(就是黃油),夾心牛油,以下為蛋撻水配方,牛奶,砂糖,雞蛋,三花淡奶,香草汁 綜合評分 8.9
蘇式榨菜鮮肉月餅(酥皮) 月餅 中筋面粉(all purpose flour),低筋面粉,黃油,植物油,糖粉,榨菜丁(切碎),豬肉末或牛肉末,麻油,生抽,蔥末,姜末,料酒,雞蛋(蛋清蛋黃分開),冷水,鹽,白胡椒粉 綜合評分 7.9
超好吃的巧克力趣多多曲奇Best Chocolate Chip Cookie 餅干 無鹽黃油,白砂糖,紅糖(過篩),雞蛋,香草精,中筋粉(普通面粉),小蘇打,熱水,鹽,耐烤巧克力豆(Chocolate Chip),核桃碎 綜合評分 7.6
米蘭式聖誕-潘妮托尼面包 聖誕節 酵頭-天然酵母,酵頭-30度左右牛奶,酵頭-中筋面粉(普通面粉),果料-金色葡萄干,果料-蔓越莓,果料-糖漬橙皮丁,果料-威士忌或gin或朗姆酒,果料-香草精油,果料-杏仁片,面團-高筋面粉,面團-低筋面粉,面團-細砂糖,面團-鹽,面團-速發干酵母,面團-雞蛋,面團-30度左右水,面團-黃油 綜合評分 8.6