鹽適量 全部分類

舌尖2之蘿蔔燒牛肉

家常菜

牛肋條肉切3釐米左右方塊,白蘿蔔比牛肉略大,幹辣椒,花椒,八角,三奈,香葉,小茴香,陳皮,菜籽油,鹽,白砂糖,老薑,大蒜,豆瓣醬,料酒,老抽,生抽,香醋,香菜

綜合評分 9.0

電壓力鍋燉烏雞

電壓力鍋

烏雞,山藥,枸杞,紅棗,天麻,當歸,鹽,生薑,蔥,胡蘿蔔

綜合評分 10.0

榨菜鮮肉月餅

月餅

中筋粉,豬油,糖,水,低筋麪粉,豬油,肉末,榨菜,薑末,小蔥,生抽,老抽,料酒,鹽,十三香或五香粉,芝麻香油

綜合評分 9.2

好吃快手陽春面

面

新鮮細面條,香菜、蔥花,生抽、醬油、香油,十三香、味精、鹽、香醋,白糖,蝦米（少許）

綜合評分 7.9

拒絕發胖，合理貼秋膘，蠔油杏鮑菇

快手菜

杏鮑菇、蔥花、紅尖椒,蠔油、生抽、鹽、糖、澱粉

綜合評分 9.8

不需要技術含量的煲仔飯【姬松茸排骨煲仔飯】（電飯煲版）

電飯煲

姬松茸,排骨,香米,菜心,蒜瓣,姜,米酒,醬油,蠔油,鹽,糖,玉米油

綜合評分 8.2

紅棗藍莓櫻花慕斯

慕斯

慕斯層,吉利丁粉,淡奶油,藍莓醬,紅棗泥（有做紅棗的方法）,自制酸奶,細砂糖,鏡面層,腌漬櫻花,雪碧,吉利丁粉,適量水,先看小貼士,先看小貼士,先看小貼士,六寸未滿模。

綜合評分 8.8

淋醬巧克力甜甜圈

零食

蛋糕體,1）62%法芙娜黑巧克力,黃油,2）雞蛋,淡奶油,糖（可以用糖粉）,海鹽,3）低筋粉,法芙娜可可粉,泡打粉,淋醬,法芙娜62%巧克力,淡奶油,櫻桃酒和蜂蜜適量

綜合評分 9.0

老爹版寧波烤菜

家常菜

葉片肥厚的大青菜,鹽,醬油,味精,糖

綜合評分 9.4

水煮肉片

家常菜

泡椒,泡姜,花椒,鹽,豬肉,油,嫩肉粉,適量溫水,蠔油,蒜葉,郫縣豆瓣,生菜,豆腐皮

綜合評分 8.9