伯爵蔓越莓奶酥包 軟面包 中筋面粉,杏仁粉(杏仁粉是香酥粒的靈魂!沒有的一定要去買買買),糖粉,黃油,伯爵紅茶,高筋面粉,T55粉(木有就用中筋面粉代替,最好還是用T55),牛奶,細砂糖,鹽,黃油,酵母,奶油乳酪,糖粉,杏仁粉,蔓越莓 綜合評分 7.6
#香酥粒蔓越莓合桃芝士夾心麪包# 麪包 (一) 麪包體材料:,1) 高筋麪粉,2) 小麥胚芽(沒有可免),3) 奶粉,4) 依士 (乾酵母),5) 幼沙糖,6) 鹽,7) 牛油,8) 水 (由於不同麪粉吸溼量的不同,所用的水就是把麪粉拌至基本沒幹粉為止,我認為這樣更好掌握),(二) 夾心材料:,1) 炒熟合桃,2) 蔓越莓幹,3) 乳酪芝士 (PHILADELPHIA original卡夫菲力乳酪芝士),4) 細沙糖,5) 牛油,(三)香酥粒材料:,1) 牛油,2) 沙糖,3) 低粉,(四) 全蛋液,(五) 塗模具用牛油,(六) 工具:9吋蛋糕圓模 綜合評分 8.3
金頂酥粒藍莓馬芬的做法 馬芬 金頂酥粒材料:無鹽黃油,金頂酥粒材料:杏仁粉,金頂酥粒材料:細砂糖,金頂酥粒材料:低粉,蛋糕材料:無鹽黃油,蛋糕材料:雞蛋,蛋糕材料:細砂糖,蛋糕材料:泡打粉,蛋糕材料:淡奶油,蛋糕材料:檸檬皮,蛋糕材料:低粉,蛋糕材料:新鮮藍莓 綜合評分 9.5