好料理

杏仁粒 全部分類

古賀的方子之意式堅果脆餅
餅干
全蛋液,蔗糖,低筋面粉,可可粉,烤過的杏仁粒,橙子皮,糖粉,水
綜合評分 7.2
草莓酥派
派
派皮,低筋面粉,黃油,細砂糖,水,草莓餡,草莓,雞蛋,細砂糖,牛奶,黃油,低筋面粉,鹽,杏仁酥粒,高筋面粉,黃油,杏仁粒,細砂糖
綜合評分 9.6
雜糧能量棒， Muesli Bar， Granola Bar
零食
黃油,蜂蜜,轉化糖漿,香草精,細鹽,燕麥片,葵花籽仁,南瓜籽仁,杏仁粒,葡萄干,白芝麻,椰絲,巧克力豆,杏仁片
綜合評分 7.2
萬聖節貓頭鷹曲奇餅
曲奇
無鹽牛油,糖,低筋麵粉,雞蛋,泡打粉,雲呢拿香油,杏仁粒,可入爐巧克力,蜂蜜
綜合評分 9.2
玫瑰小酥餅（豬油版）
餅
中筋麪粉,豬油,糖粉,水,低筋麪粉,紅曲粉,豬油,食用玫瑰花醬,腰果碎,黃油,低粉,份量
綜合評分 8.2
咖啡麪包
咖啡
A:卡士達醬：,雞蛋15克，細砂糖5克，高筋粉2小匙，鮮奶30克,高筋粉200克,細砂糖25克,鹽1/8小匙,酵母2克,即溶咖啡粉2小匙,無糖可可粉1小匙,水100克,黃油20克,蛋液適量,杏仁粒適量,（1小匙=5ml）,（水量請根據麪粉的吸水性調整）
綜合評分 8.9
意式手工堅果餅乾
餅乾
低粉,整顆杏仁粒,開心果仁,蛋液,鹽,手粉
綜合評分 8.9
堅果脆餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》
糕點
低筋麪粉,裸麥粉,蜂蜜,預製麪糰,蛋黃,半糖漬檸檬皮,泡打粉,小蘇打,法式混合香料,肉桂粉,小豆蔻粉,檸檬皮,柳橙皮,碎杏仁粒,杏仁片,牛奶,糖粉,櫻桃酒,水
綜合評分 8.8
香橙麪包卷
麪包
高筋粉,細砂糖,鹽,酵母粉,雞蛋,橙汁,黃油,香橙皮屑,糖漬橙皮丁,杏仁粒
綜合評分 9.1
超級酥～椰蓉曲奇餅乾（視訊菜譜）
曲奇
椰蓉,黃油,細砂糖,低筋麪粉,鹽,牛奶,巧克力（裝飾用）,烤香的杏仁粒（裝飾用）
綜合評分 8.4