鹽2g 全部分類

令人著迷的麪包——桂花酒釀貝殼包

麪包

高筋麪粉 180G,鹽 2G,蜂蜜 36G,酒釀 36G,幹桂花 2G,水 104G,耐高糖酵母 2G,黃油 4G

綜合評分 7.8

肉鬆麪包

麪包

金象高筋麪粉270g,牛奶160g,雞蛋液30g,鹽2g,細砂糖20g,酵母3g,橄欖油27g,肉鬆適量,杏仁片適量

綜合評分 8.5

魚香千葉豆腐皮

魚香

千葉豆腐

綜合評分 9.8

吐司麪包

吐司

高筋麪粉200g,全雞蛋30g,鹽2g,黃油20g

綜合評分 7.9

零失敗6寸戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋4個,玉米油60g,鹽2g,低粉100g

綜合評分 7.7

韓式裱花配方—豆沙奶油霜

韓式

水性白豆沙,軟化黃油（總統）,（此為10月10日所發原方）

綜合評分 7.6

提子麪包+全麥桂圓麪包(麪包機版)

吐司

提子麪包750g,水145ml,雞蛋50(偏小的雞蛋),黃油36g,奶粉15g,白糖55,鹽2g,高筋粉350g,酵母3g,提子乾70g

綜合評分 8.9

巧克力藍莓麥芬

馬芬

低粉 230g,黃油 125g,白砂糖 110g,牛奶 100g,雞蛋 2個,鹽 2g,泡打粉 5g,藍莓 適量

綜合評分 9.8

黑白芝麻乳酪餐包

軟麪包

高筋麪粉180g,酵母粉2g,糖15g,鹽2g,奶粉12g,水117g左右,黃油10g,餡料：乳酪片3片（分6份）,表面裝飾：黑、白芝麻適量

綜合評分 8.5

黑芝麻粉豆沙吐司

吐司

高粉160g,黑芝麻粉20-25g,砂糖20g,即發酵母3g,鹽2g,黃油20g,雞蛋20g,牛奶20ml,水55-60ml,豆沙200g,黑芝麻粉15g

綜合評分 7.5