油辣子 全部分類

紅油豬耳

冷盤

新鮮豬耳,蔥薑片,料酒,八角,花椒,生抽,陳醋,姜蒜末,蜂蜜,油辣子,鹽,芫荽,熟白芝麻

綜合評分 8.8

重慶酸辣粉

小吃

食材:,紅薯粉,豬肉糜,甜蘿蔔丁,油炸花生米,香蔥（可不加）,香菜（可不加）,上海青或生菜葉（二選一）,大蒜,調料:,食用油,芝麻油,花椒油,辣子油（自制看另外貼）,陳醋（香醋）,米醋,食鹽,雞精,生抽,老抽,耗油,十三香或五香粉,白砂糖

綜合評分 8.4

陝西米皮 - 完整的米皮做法5

面

粘米粉,玉米粉,涼水,開水,鹽

綜合評分 8.8

涼拌羊腿肉片

快手菜

羊腿肉,酥炸花生米,蒜末 蔥花 香菜丁,辣椒紅油,農家豆油,食鹽

綜合評分 7.4

煎餅果子（正宗天津味兒）

中式早餐

綠豆,白面,涼白開,五香粉,甜面醬,醬豆腐（南乳）,蒜蓉辣醬或油辣子,蔥花,白芝麻,果子（馃箅兒）

綜合評分 7.8

美味滇味炒面

炒面

白菜,鮮磨肉（豬肉）,面條,韭菜,豌豆尖,糟辣子,生抽,白糖,鹽,雞精,油辣子,芝麻油

綜合評分 8.4

麻辣小面/酸辣面

面

生抽,老抽,辣椒油（可用等量香油或花椒油）,花椒油或麻椒油,鹽,糖,南德調料（可以花椒粉/麻椒粉/五香粉代替）,味精,姜蒜末,面湯,面條（掛面/龍須面/細圓面都可以）,青菜/香菜等

綜合評分 7.5

碗蒸豆腐腦

蒸

內酯豆腐,大料,姜片,豆腐皮,金針菇,黃豆,老抽,耗油,醬油,醋,韭花,油辣子,香菜,榨菜

綜合評分 8.2

蝦仁鮮肉小餛飩

餛飩

豬肉,蝦仁,蛋,蝦皮,紫菜,鹽、料酒、糖、油、胡椒粉、麻油,蔥姜

綜合評分 7.3

牛肉餅

餅

高粉,水,土雞蛋,黃油,白糖,耐高糖酵母,鹽,牛肉,肥肉,生姜,大蒜,小蔥,醬油,鹽,油辣子

綜合評分 8.9