好料理

馬斯卡彭 全部分類

免烤快手馬斯卡彭水果撻
免烤
即食燕麥（非整粒，顆粒狀）,巧克力（甜度適中）,椰子油,橙皮丁,馬斯卡彭乳酪,糖,南姜梅粉,新鮮水果（小粒或切丁）,香草
綜合評分 9.7
椰奶酒香草莓芝士杯（超快手呱呱杯）
快手菜
草莓,馬斯卡彭芝士,黃油餅乾（可用任意餅乾代替）,椰奶,淡奶油,砂糖,朗姆酒（二鍋頭都OK）,薄荷,糖粉（裝飾用，可省略）
綜合評分 9.0
馬斯卡彭黑巧克力可可蛋糕卷
蛋糕
雞蛋,細砂糖A,細砂糖B,玉米油,黑巧克力,清水,可可粉,低粉,醋,馬斯卡彭乳酪,黃油,鹽,細砂糖
綜合評分 9.3
托馬斯場景蛋糕
場景
8寸戚風蛋糕,淡奶油（夾心）,淡奶油（抹面和裝飾）,黃桃罐頭,藍色色素,綠色色素,可可粉,白豆沙,表面裝飾品,托馬斯小火車
綜合評分 7.5
托馬斯場景蛋糕
場景
8寸戚風蛋糕,淡奶油（夾心）,淡奶油（抹面和裝飾）,黃桃罐頭,藍色色素,綠色色素,可可粉,白豆沙,表面裝飾品,托馬斯小火車
綜合評分 8.2
托馬斯場景蛋糕（簡易版）
場景
八寸酸奶芝士慕斯（君之老師的配方）,淡奶油（我用鐵塔）,細砂糖,葉綠色色素（我用ac111號）,抹茶粉,裱花嘴234號,黑巧克力,各種裝飾,托馬斯
綜合評分 8.4
提拉米蘇慕斯（6寸用量）
慕斯
蛋黃,細砂糖,玉米油,咖啡,低粉,蛋白,細砂糖,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,蛋黃,水+細砂糖,吉利丁粉,可可粉
綜合評分 7.1
草莓慕斯（奶凍）
慕斯
奶油,發酵奶油,馬斯卡珀妮,草莓果醬,原味酸奶,牛奶,明膠片
綜合評分 9.2
超奢華的提拉米蘇慕斯鏡面蛋糕
慕斯
A雞蛋,A超細砂糖,A玉米面,A蛋糕粉,A糖霜,B超細砂糖,B濃咖啡ヾ,C雞蛋,C明膠,C糖,C鹽,C淡奶油,C馬斯卡彭芝士ゝ,D糖,D淡奶油,D可可粉,D明膠,E松露巧克力ゞ,E馬卡龍ゞ,E金箔ゞ
綜合評分 9.1
Nuit不眠夜—摩卡咖啡慕斯x提拉米蘇x愛爾蘭威士忌酒凍
咖啡
全蛋液,細砂糖（全蛋液）,蛋白,細砂糖（蛋白）,低粉,可可粉（法芙娜）,淡奶油,愛爾蘭威士忌,冷水,意式濃縮咖啡液,速溶黑咖啡粉,牛奶,細砂糖,62%黑巧克力碎,吉利丁片,愛爾蘭威士忌,淡奶油,馬斯卡彭芝士,蛋黃,吉利丁片,水,細砂糖,淡奶油,愛爾蘭威士忌,水,吉利丁片,細砂糖
綜合評分 8.5