速發酵母（中種） 全部分類

全麥奶香蜜豆貓咪包（冷藏中種）

奶香

金像高筋粉,穗城德式全麥粉,全脂奶粉,鹽,綿白糖,干酵母,煉奶,小麥胚芽粉,冷藏鮮牛奶,冷藏中種,黃油,蜜豆餡

綜合評分 9.0

中種肉松面包。

面包

中種面團,高粉，210克,糖24克,主面團,高粉210克,糖76克,奶粉24克。,水和雞蛋兩個留點表面

綜合評分 8.3

西瓜吐司(中種北海道吐司)

吐司

淡奶油（中種麪糰）,細砂糖（中種麪糰）,高筋麪粉（中種麪糰）,牛奶（中種麪糰）,速溶酵母（中種麪糰）,蛋白（中種麪糰）,黃油（中種麪糰）,黃油（主麪糰）,蛋白（主麪糰）,細砂糖（主麪糰）,鹽（主麪糰）,速溶酵母（主麪糰）,奶粉（主麪糰）,紅曲粉/草莓凍乾粉,抹茶粉/綠茶粉,蔓越莓幹

綜合評分 9.4

全麥吐司（中種法）

吐司

（中）高筋麪粉,（中）酵母,（中）水,（主）全麥麪粉,（主）紅糖,（主）鹽,（主）奶粉,（主）黃油,（主）水,（主）酵母

綜合評分 9.2

西瓜吐司(中種北海道吐司)

吐司

淡奶油（中種麪糰）,細砂糖（中種麪糰）,高筋麪粉（中種麪糰）,牛奶（中種麪糰）,速溶酵母（中種麪糰）,蛋白（中種麪糰）,黃油（中種麪糰）,黃油（主麪糰）,蛋白（主麪糰）,細砂糖（主麪糰）,鹽（主麪糰）,速溶酵母（主麪糰）,奶粉（主麪糰）,紅曲粉/草莓凍乾粉,抹茶粉/綠茶粉,蔓越莓幹

綜合評分 8.5

中種北海道吐司~

吐司

高筋粉（中種）,細砂糖（中種）,酵母（中種）,牛奶（中種）,淡奶油（中種）,蛋白（中種）,蛋白（主面團）,細砂糖（主面團）,鹽（主面團）,酵母（主面團）,奶粉（主面團）,黃油

綜合評分 8.1

玉米培根沙拉包

沙拉

高筋面粉(中種),水(中種),高筋面粉(湯種),水(湯種),酵母(中種),高筋面粉(以下皆為主面團),砂糖,奶粉,酵母,雞蛋,鹽,黃油

綜合評分 7.8

中種牛奶吐司

吐司

高筋面粉（中種）,白砂糖（中種）,酵母（中種）,牛奶（中種）,高筋面粉（主面團）,白砂糖（主面團）,奶粉（主面團）,淡奶油（主面團）,雞蛋（主面團）,香草精（主面團）,鮮牛奶（主面團）,黃油（主面團）,雞蛋液

綜合評分 7.5

老式面包（中種）

面包

（中種）高筋面粉,（中種）低筋面粉,（中種）糖,（中種）酵母,（中種）純牛奶,（主面團）高筋面粉,（主面團）低筋面粉,（主面團）糖,（主面團）純牛奶,（主面團）雞蛋,（主面團）鹽,（主面團）奶粉,（主面團）黃油,融化黃油備用

綜合評分 8.9

豆沙包中種法

早餐

高筋面粉（中種）,酵母（中種）,細砂糖（中種）,雞蛋（中種）,水（中種）,高筋面粉（面團）,低筋面粉（面團）,水（面團）,吉士粉（面團）,黃油（面團）,細砂糖（面團）,鹽（面團）

綜合評分 8.5