延伸材料 粗顆粒面包粉 全部分類

醋肉

小吃

豬瘦肉,地瓜粉（粗粉）,白酒,醋,鹽,胡椒粉,生抽,蒜蓉,雞蛋

綜合評分 7.4

小麥胚芽麪包

麪包

小麥胚芽,高筋麪粉,酵母,鹽,奶粉,水,黃油,糖

綜合評分 9.4

燕麥米枸杞牛奶粥

粥

燕麥米,枸杞子,甜牛奶（煉奶最好）,蕎麥

綜合評分 7.5

花生醬奶油乳酪吐司 麪包機版

吐司

高粉,牛奶,淡奶油,雞蛋液,花生醬,白砂糖,鹽,乾酵母,奶油乳酪,無鹽黃油,奶粉

綜合評分 9.5

自制甜酒釀——甜酒、米酒、醪糟隨便叫啥子都好

早餐

糯米,甜酒麴,涼白開

綜合評分 8.2

抹茶紅豆蛋糕卷（福田淳子版）

蛋糕

蛋黃（中尺寸）,砂糖（蛋黃糊用）,沙拉油,水,低筋麪粉,抹茶粉（蛋黃麪糊用）,蛋白（中尺寸）,砂糖（蛋白霜用）,鮮奶油,抹茶粉（抹茶奶油用）,砂糖（抹茶奶油用）,熱水（抹茶奶油用）,顆粒紅豆餡

綜合評分 7.2

燕麥玉米麪全麥餅乾

餅乾

燕麥片,粗顆粒玉米麪,全麥粉,鹽,黃油,冷水,糖,泡打粉,小蘇打

綜合評分 9.3

綠豆餈粑（老家小吃）

小吃

糯米,綠豆,鹽

綜合評分 8.2

晴日Matinée-開心果慕斯配巧克力慕斯堅果蛋糕<熊谷裕子>

慕斯

<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,蛋黃,細砂糖,榛果粉（沒有用杏仁粉）,低筋麪粉,核桃,<安格斯醬（分別用在巧克力歐蕾慕斯和開心果慕斯中）>,牛奶,鮮奶油,細砂糖,蛋黃,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,<巧克力歐蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>,可可含量32%的牛奶巧克力,杏仁糖醬（小貼士）,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<開心果慕斯Mousse Pistache>,開心果醬,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<裝飾及其他>,杏仁糖顆粒（小貼士）,開心果,砂糖,水,鏡面果膠（非加熱型別/小貼士）,裝飾巧克力（小貼士）

綜合評分 9.7

無粉香蕉鬆餅Pancake

快手早餐

香蕉,雞蛋,即食燕麥片,藍莓(可省),巧克力顆粒啥的隨便放

綜合評分 9.0