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魚香汁調法
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海派魚香肉絲
魚香
後腿精肉絲100g,水發木耳絲50g,胡蘿蔔絲50g,清水筍絲100g,蔥薑蒜包60g,本幫魚香汁料包60g
綜合評分
7.4
魚香素三絲
魚香
水面筋,冬筍,黑木耳,蔥白、姜、蒜,泡紅辣椒碎,魚香汁
綜合評分
9.3
魚香肉絲
魚香
豬里脊肉,胡蘿卜,尖椒,木耳,蔥,蒜,辣椒醬,澱粉,鹽,老抽,生抽,糖,醋,雞精
綜合評分
8.4
零失敗的魚香肉絲
魚香
豬里脊肉,胡蘿卜,萵筍,木耳,蔥,料酒,生抽、老抽,醋,糖,水,郫縣豆瓣醬,澱粉
綜合評分
8.7
魚香炒撥魚兒
魚香
面粉,水,配菜︰萵筍絲、胡蘿卜絲、木耳、荷蘭豆,雞蛋,蔥、姜、蒜,豆瓣醬,魚香汁(醋4糖3生抽2水2澱粉1),老抽,鹽
綜合評分
9.5
魚香肉絲
家常菜
瘦肉,玉蘭片,水發黑木耳,川味魚香醬,蒜
綜合評分
9.3
魚香肉末茄子煲
魚香
茄子,肉糜,幹辣椒,魚香汁,油,大蒜,水,蔥
綜合評分
8.9
魚香肉絲
家常菜
瘦肉,玉蘭片,水發黑木耳,川味魚香醬,蒜
綜合評分
8.8
魚香菠菜
魚香
菠菜,蔥薑蒜,紅剁椒,鹽,生抽,醋,糖,雞精,水澱粉
綜合評分
7.2
魚香肉絲
魚香
豬肉,冬筍、胡蘿卜、木耳
綜合評分
8.2
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